r
Nosalty Logó

Kínaikel-leves kolbásszal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Fahéj
Kínaikel-leves kolbásszal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Leves

Sűrítés

Összesen 352 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Leves

Sűrítés

Összesen 1404 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Leves

Sűrítés

Összesen 31 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.7 g

Zsír

  • Összesen
    24.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1083.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    201 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    708 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    999.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    161 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    621 micro
  • β-karotin
    1808 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 352 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.8 g

Zsír

  • Összesen
    96.5 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4334.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    804 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    201 mg
  • Foszfor
    470 mg
  • Nátrium
    2831 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.7 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    3997.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    829 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    235 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    327 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    642 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    2483 micro
  • β-karotin
    7233 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    535 micro
Összesen 1404 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    97.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    11 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    90.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    56 micro
  • β-karotin
    163 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 31 Kcal

Hozzávalók

Leves

Sűrítés

Elkészítés

Leves

  1. A zöldségeket megtisztítjuk. A kínai kel levelek fehér részéből feldarabolunk kb. 30-40 dkg-nyit. (A zöldebb részekből lehet majd salátát készíteni.) Feldaraboljuk a többi zöldséget is.
  2. A felszeletelt kolbásszal együtt annyi sós, köményes vízben, ami ellepi, megfőzzük. Vigyázat, hamar kész!
  3. A zsírból, a lisztből aranysárga rántást készítünk. A tűzről levéve beletesszük a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát, felengedjük kevés hideg vízzel, majd a leveshez adjuk. Felfőzzük.
  4. Közben kevés levessel elkeverünk 1 dl tejfölt, majd ezt is a leveshez adjuk.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 51
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2870
  • Feltöltés dátuma: 2015. október 12.

Ajánló

Ha füstölt szalonnát sütünk, ne dobjuk ki a feleslegessé vált zsírját. Sok ételhez passzol, ha füstölt szalonnazsírral készítünk hozzá rántást. Pl. szárazbableves vagy főzelék, frankfurti leves, krumplileves, tarhonyaleves, lebbencsleves, lencsefőzelék, stb. És természetesen ehhez a leveshez is nagyon illik.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A véletlen műve, a frankfurti leves után, szabadon... :)

Hozzászólások (3)

vmzsuzsa

Ez nagyon jó ötlet. Hamarosan kipróbálom, és beszámolok róla. Zsuzsa.

Fahéj

Várom a beszámolót! :)

zsuzsanna47

Kedves Fahéj! Sok évvel ezel?tt a családom kérésére f?ztem el?ször Frankfurti levest, és mivel a kelkáposzta csipkedi mindenki epéjét,kínai kelb?l próbálkoztam. Különben mindent a frankfurti leves receptje szerint készítettem. Jó tartalmasságát, a + krumpli, a virslikarikák és jó sok tejfölös lisztes habarás biztosította. Mindenki nagyon szereti, a mellé vásárolt pogácsákkal /mindig vásárolom, mert pocsék süt? vagyok/ együtt, mert nincs utóhatása senki epéjénél. Mentettem a Te receptedet és ki fogom próbálni, bizonyára Így is ízleni fog a családnak. Bocs a hosszú levélért. Üdvözöllek : Zsuzsa

Fahéj

Kedves Zsuzsa! Szerintem ez nagyon hasonlít a frankfurti leveshez, csak a kolbász miatt más egy kissé. Ezt is lehetett volna virslivel is készíteni, de az nem volt itthon. F?zeléket is csináltam már kínai kelb?l, teljesen a kelkáposztaf?zelék mintájára. Az is finom volt. Én nem sok különbséget veszek észre a két zöldség közt. Talán a kínai kel visszafogottabb ízt ad, és valóban kímél?bb a gyomornak. Remélem, ízleni fog a családodnak így elkészítve is. :) Üdv: Fahéj

vmzsuzsa

A kipróbálásra csak most került sor. Finom, frankfurti leveshez hasonlító leves lett. A kolbásszal sajnos megjártam, nyersen egyáltalán nem volt sós, de a levest úgy megsózta, hogy alig tudtam megenni. A férjemnek ízlett, mert szereti a sós ételeket, de legközelebb virslivel fogom csinálni. Üdv Zsuzsa.

Fahéj

Hát igen, ezt igazán említhettem volna. A kolbász is sós, vigyázni kell a sózásnál. De az biztató, hogy ezek után is meg fogod még f?zni. :) Üdv: Fahéj

Hozzávalók

Leves

Sűrítés

Címlapról ajánljuk

További cikkek