húsételek kínai ételek

Kínai szezámmagos csirke Andzsika konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes nagyon gyors

Andzsika

5adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

wok

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
18g finomliszt

66 kcal
34g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g cukor

39 kcal
6g szezámmag

32 kcal
6g ketchup

6 kcal
2g ecet

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 565 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
150g étkezési keményítő

572 kcal
90g finomliszt

328 kcal
168g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g cukor

194 kcal
28g szezámmag

160 kcal
30g ketchup

30 kcal
10g ecet

2 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2825 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

34.5g csirkemellfilé

41 kcal
10.3g étkezési keményítő

39 kcal
6.2g finomliszt

23 kcal
11.6g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3.4g cukor

13 kcal
1.9g szezámmag

11 kcal
2.1g ketchup

2 kcal
0.7g ecet

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
29.3g napraforgó olaj

65 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
25.5 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
531.7 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
118.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
724 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 565 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
127.5 g

Zsír

Összesen
134.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2658.4 g
Cink
6 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
325 mg
Vas
8 mg
Magnézium
268 mg
Foszfor
1366 mg
Nátrium
523 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
270.4 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
591.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
431 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3619 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 2825 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
40.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
249 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 194 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
10 evőkanál étkezési keményítő
6 evőkanál finomliszt
21 ek víz
1 teáskanál sütőpor
5 ek cukor
4 ek szezámmag
2 ek ketchup
2 ek ecet
2 ek csípős paprikakrém
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkemellfilét kockákra vágjuk. Összekeverjük 1 evőkanál vízzel és 1 evőkanál keményítővel.
6 evőkanál lisztet, 9 evőkanál keményítőt összekeverünk 20 kanál vízzel, hozzáadjuk a sütőport és egy kis olajat. Csomómentesre keverjük.
A csirkemellet összekeverjük a tésztával. Forró (bő) olajban néhány perc alatt ropogósra sütjük. Majd lecsepegtetjük.
Wokban felmelegítjük a cukrot, az ecetet, a ketchupot, a szezámmagot és a csípős paprikakrémet. Folyamatosan kevergetjük, forrás után el is készül.
Ráöntjük a ropogósra sült húsra, és jó alaposan összekeverjük.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 81
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5145
Feltöltés dátuma: 2015. május 01.