Kínai sertéshús tojásos rizzsel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
50g rizs179 kcal
-
95 kcal
-
0 kcal
-
24 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
6g barna cukor24 kcal
-
35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g sárgarépa9 kcal
-
12 kcal
-
25g zöldborsó20 kcal
-
4g vaj27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
487
Kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g rizs716 kcal
-
350g sertés szűzpecsenye382 kcal
-
0 kcal
-
95 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
25g barna cukor95 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g sárgarépa36 kcal
-
49 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1952
Kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
15.1g rizs54 kcal
-
26.5g sertés szűzpecsenye29 kcal
-
0 kcal
-
1.9g étkezési keményítő7 kcal
-
12.5g tojás16 kcal
-
1.9g barna cukor7 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
7.6g sárgarépa3 kcal
-
4 kcal
-
7.6g zöldborsó6 kcal
-
1.1g vaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
148
Kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 28.5 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 200 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 684.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 393 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 203.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 353 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 179 micro
-
Kolin: 191 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 788 micro
-
β-karotin 2728 micro
-
β-crypt 234 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 884 micro
Összesen
487
Kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 114.1 g
Zsír
-
Összesen 51.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 800 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2737.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 187 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 237 mg
-
Foszfor 1570 mg
-
Nátrium 483 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 250.5 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 815.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1412 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 294 mg
-
D vitamin: 147 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 715 micro
-
Kolin: 766 mg
-
Retinol - A vitamin: 333 micro
-
α-karotin 3153 micro
-
β-karotin 10910 micro
-
β-crypt 937 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3536 micro
Összesen
1952
Kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 239 micro
-
β-karotin 825 micro
-
β-crypt 71 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 267 micro
Összesen
148
Kcal
Hozzávalók
-
200 g rizs
-
350 g sertés szűzpecsenye
-
2 teáskanál kínai ötfűszer-keverék
-
25 g étkezési keményítő
-
3 db tojás
-
25 g barna cukor
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
100 g zöldborsó
-
15 g vaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A rizst megmossuk. Majd enyhén sós vízben megfőzzük. Leszűrjük.
- A szűzpecsenyét megmossuk, szárazra töröljük, vékony szeletekre vágjuk.
- Az ötfűszer-keveréket elkeverjük az étkezési keményítővel, 1 tojással és a cukorral. A húst hozzáadjuk, és jól összekeverjük.
- Az olajat felforrósítjuk egy wokban. A húst benne ropogósra sütjük, majd kivesszük, és melegen tartjuk.
- A wokba tesszük most a hagymát, paprikát, sárgarépát, zöldborsót és a zúzott fokhagymát, és 5 percig sütjük.
- A húst visszatesszük a wokba, a rizst is hozzáadjuk, és további 5 percig sütjük.
- A megmaradt 2 tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk.
- A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a felvert tojásokat, és egy omlettet sütünk. Az omlettet vékony csíkokra vágjuk, és a rizses húshoz keverjük.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 578
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 60659
- Feltöltés dátuma: 2010. február 20.
Receptjellemzők
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Glaser
1980 recept
Ízesíthetjük egy kis szójaszósszal is, de anélkül is jó volt.
Hozzászólások (4)
Szia! Vettem hirtelen felindulásból egy csík sz?zpecsenyét - s itt álltam, hogy mit kezdjek vele. A Te receptedet láttam a legalkalmasabbnak, s nem is bántam meg:) Nagy ötlet ebben a tojásos, keményít?s trutyiban megsütni a húst, mert olyan kis kéregszer? is bevonja. Az másik fantasztikus dolog, hogy a sárga omlett csíkokkal az egész alkotás olyan szép a szemnek is:) Nekem árválkodott egy pár napja a h?t?ben 4 db gomba, azt is beleapróztam, viszont a fokhagymát kifelejtettem.:( De ahogy a párom villázta befele, rákérdeztem:na, milyen? Ez nagyon finom!-mondta. Pedig hozzá van szokva egyébként is a finom kajákhoz:))) Köszi a receptet!
Isteni finom! (Szerintem a szójaszósz nagyon kell bele...) Köszi a receptet!
Nagyon finom volt, köszi!
Nagyon finom érdemes elkészíteni. Nekem nagyon izlett. Ami meglepett - és feltehet?en az én tudatlanságom az oka -, hogy az ötf?szer keveréknek mézeskalács illata és (sajnos) íze van. Ezért mi általam készített gyömbéres, fokhagymás, chilis szósszal gyengén meglocsoltuk. Nem tudok rosszat mondani róla, mert tényleg finom, bár én többet nem fogom elkészíteni.