A rizst megmossuk. Majd enyhén sós vízben megfőzzük. Leszűrjük.
A szűzpecsenyét megmossuk, szárazra töröljük, vékony szeletekre vágjuk.
Az ötfűszer-keveréket elkeverjük az étkezési keményítővel, 1 tojással és a cukorral. A húst hozzáadjuk, és jól összekeverjük.
Az olajat felforrósítjuk egy wokban. A húst benne ropogósra sütjük, majd kivesszük, és melegen tartjuk.
A wokba tesszük most a hagymát, paprikát, sárgarépát, zöldborsót és a zúzott fokhagymát, és 5 percig sütjük.
A húst visszatesszük a wokba, a rizst is hozzáadjuk, és további 5 percig sütjük.
A megmaradt 2 tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk.
A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a felvert tojásokat, és egy omlettet sütünk. Az omlettet vékony csíkokra vágjuk, és a rizses húshoz keverjük.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
A rizst megmossuk. Majd enyhén sós vízben megfőzzük. Leszűrjük.
A szűzpecsenyét megmossuk, szárazra töröljük, vékony szeletekre vágjuk.
Az ötfűszer-keveréket elkeverjük az étkezési keményítővel, 1 tojással és a cukorral. A húst hozzáadjuk, és jól összekeverjük.
Az olajat felforrósítjuk egy wokban. A húst benne ropogósra sütjük, majd kivesszük, és melegen tartjuk.
A wokba tesszük most a hagymát, paprikát, sárgarépát, zöldborsót és a zúzott fokhagymát, és 5 percig sütjük.
A húst visszatesszük a wokba, a rizst is hozzáadjuk, és további 5 percig sütjük.
A megmaradt 2 tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk.
A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a felvert tojásokat, és egy omlettet sütünk. Az omlettet vékony csíkokra vágjuk, és a rizses húshoz keverjük.
Nagyon finom érdemes elkészíteni. Nekem nagyon izlett. Ami meglepett - és feltehetően az én tudatlanságom az oka -, hogy az ötfűszer keveréknek mézeskalács illata és (sajnos) íze van. Ezért mi általam készített gyömbéres, fokhagymás, chilis szósszal gyengén meglocsoltuk. Nem tudok rosszat mondani róla, mert tényleg finom, bár én többet nem fogom elkészíteni.
Szia!
Vettem hirtelen felindulásból egy csík szűzpecsenyét - s itt álltam, hogy mit kezdjek vele. A Te receptedet láttam a legalkalmasabbnak, s nem is bántam meg:)
Nagy ötlet ebben a tojásos, keményítős trutyiban megsütni a húst, mert olyan kis kéregszerű is bevonja.
Az másik fantasztikus dolog, hogy a sárga omlett csíkokkal az egész alkotás olyan szép a szemnek is:)
Nekem árválkodott egy pár napja a hűtőben 4 db gomba, azt is beleapróztam, viszont a fokhagymát kifelejtettem.:( De ahogy a párom villázta befele, rákérdeztem:na, milyen? Ez nagyon finom!-mondta.
Pedig hozzá van szokva egyébként is a finom kajákhoz:)))
Köszi a receptet!
Hozzászólások (5)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. január 7-én kiemeltük cikkünkben: 11 egytálételötlet 500 kalória alatt
Üdvözlettel, NoSalty
Nagyon finom érdemes elkészíteni. Nekem nagyon izlett. Ami meglepett - és feltehetően az én tudatlanságom az oka -, hogy az ötfűszer keveréknek mézeskalács illata és (sajnos) íze van. Ezért mi általam készített gyömbéres, fokhagymás, chilis szósszal gyengén meglocsoltuk. Nem tudok rosszat mondani róla, mert tényleg finom, bár én többet nem fogom elkészíteni.
Nagyon finom volt, köszi!
Isteni finom! (Szerintem a szójaszósz nagyon kell bele...) Köszi a receptet!
Szia!
Vettem hirtelen felindulásból egy csík szűzpecsenyét - s itt álltam, hogy mit kezdjek vele. A Te receptedet láttam a legalkalmasabbnak, s nem is bántam meg:)
Nagy ötlet ebben a tojásos, keményítős trutyiban megsütni a húst, mert olyan kis kéregszerű is bevonja.
Az másik fantasztikus dolog, hogy a sárga omlett csíkokkal az egész alkotás olyan szép a szemnek is:)
Nekem árválkodott egy pár napja a hűtőben 4 db gomba, azt is beleapróztam, viszont a fokhagymát kifelejtettem.:( De ahogy a párom villázta befele, rákérdeztem:na, milyen? Ez nagyon finom!-mondta.
Pedig hozzá van szokva egyébként is a finom kajákhoz:)))
Köszi a receptet!