aprósütemény különleges aprósütik

Mogyorós csók

ze(n)derta

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

120 g vaj
180 g mogyoróvaj
0.3 bögre cukor (2,5 dl-es bögre)
0.3 bögre barna cukor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 tk sütőpor
1 csipet só
1.5 bögre finomliszt
2 ek tej
4 ek cukor (a hempergetéshez)
10 dkg csokoládé (drazsé)

343

Kalória

6.3g

Fehérje

38.4g

Szénhidrát

19g

Zsír

7.3g

Víz

37.2g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír

10g vaj

72 kcal
15g mogyoróvaj

90 kcal
6g cukor

22 kcal
6g barna cukor

22 kcal
5g tojás

6 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
19g finomliszt

68 kcal
2g tej

1 kcal
3g cukor

13 kcal
8g csokoládé

46 kcal

Összesen 343 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír

120g vaj

860 kcal
180g mogyoróvaj

1076 kcal
69g cukor

267 kcal
69g barna cukor

262 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
225g finomliszt

819 kcal
20g tej

11 kcal
40g cukor

155 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 4105 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír

13.5g vaj

97 kcal
20.2g mogyoróvaj

121 kcal
7.8g cukor

30 kcal
7.8g barna cukor

29 kcal
6.2g tojás

8 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
25.3g finomliszt

92 kcal
2.2g tej

1 kcal
4.5g cukor

17 kcal
11.2g csokoládé

61 kcal

Összesen 460 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 343 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
75.9 g

Zsír

Összesen
228.3 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
446 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2819.4 g
Cink
9 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
462 mg
Vas
15 mg
Magnézium
513 mg
Foszfor
1378 mg
Nátrium
329 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
461.4 g
Cukor
254 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
87.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
900 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
242 micro
Kolin:
303 mg
Retinol - A vitamin:
883 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
216 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 4105 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 460 kcal

Elkészítés

A sütőt bemelegítjük 180 C-ra.
A vajat, mogyoróvajat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, csipetnyi sóval és a tojással.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és jó alaposan átkeverjük. Kicsit lágyabb, kézzel jól formázható tésztát kell kapjuk. Ha szükséges, kevés tejet adhatunk hozzá.
A masszából kb. 2,5 cm átmérőjű golyókat formázunk. Meghempergetjük kristálycukorban, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, kb. 4 cm távolságban.
A csókokat 180 C-on 8-10 percig sütjük, majd a sütőből kivéve még azon melegében belenyomjuk a csokoládé drazsékat. Ne ijedjünk meg, a sütik megrepednek a nyomástól, de pont így szeretnénk.
Sütirácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni, majd jól záródó dobozban tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Abszolút kezdőknek. Talán kicsit körülményesebb beszerezni a hozzávalókat, de mindenképp megéri. Sokáig eláll(na), ha gyorsan el nem fogy(na) ;-) A recept a hersheys.com oldaláról került magyarosításra.