húsételek göngyölt hús

Zöldséges-sonkás hústekercs

nemrosszasszony

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

10 dkg sertéscomb
5 dkg bacon (szükség szerint)
5 dkg sonka
10 dkg zöldségkeverék (mirelit)
5 dkg sajt (ízlés szerint)
1 db zsemle
5 dkg aszalt szilva

241

Kalória

14.4g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

58.1g

Víz

39.4g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

25g sertéscomb

46 kcal
13g bacon

49 kcal
13g sonka

17 kcal
25g zöldségkeverék

18 kcal
13g sajt

44 kcal
14g zsemle

37 kcal
13g aszalt szilva

30 kcal

Összesen 241 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

100g sertéscomb

182 kcal
50g bacon

197 kcal
50g sonka

69 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
50g sajt

176 kcal
54g zsemle

147 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal

Összesen 963 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

22g sertéscomb

40 kcal
11g bacon

43 kcal
11g sonka

15 kcal
22g zöldségkeverék

16 kcal
11g sajt

39 kcal
11.9g zsemle

32 kcal
11g aszalt szilva

26 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
718.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
399 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 241 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
57.6 g

Zsír

Összesen
49.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2874.9 g
Cink
5 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
482 mg
Vas
4 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
629 mg
Nátrium
1596 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
232.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
442 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 963 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
633.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
352 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A húst kiklopfpljuk szép nagy szeletre, ráfektetjük a bacont, arra a sonkát.
A mirelit zöldséget leforrrázzuk, majd elkeverjük az áztatott zsemlével és a sajttal.
A keveréket a sonka tetejére halmozzuk, és néhány aszalt szilvát teszünk a tetejére
Végül a hússzeletet szépen feltekerjük, fogpiszkálóval megtűzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ez a tekercset a Kedvesem készítette először nekem a megszokott hússal töltött tekercs helyett, mivel zöldségimádó vagyok. De az egész család tetszését elnyerte.