Ki ahogy hívja - Diós-krémes szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
krisztaaa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
23g tojás29 kcal
-
4g víz0 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
8g dió55 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
17g margarin120 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
3 kcal
-
42g tej23 kcal
-
2g búzadara7 kcal
-
0g zselatin1 kcal
A mázhoz
Összesen
483
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
48g víz0 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
100g dió654 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A krémhez
-
200g margarin1434 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
500g tej280 kcal
-
24g búzadara86 kcal
-
2g zselatin7 kcal
A mázhoz
Összesen
5758
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
14.8g tojás19 kcal
-
2.6g víz0 kcal
-
8.1g finomliszt29 kcal
-
10.8g cukor42 kcal
-
5.4g dió35 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
10.8g margarin77 kcal
-
10.8g porcukor42 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
26.9g tej15 kcal
-
1.3g búzadara5 kcal
-
0.1g zselatin0 kcal
A mázhoz
-
5.4g vaj39 kcal
-
0.4g porcukor1 kcal
-
1.6g cukrozatlan kakaópor4 kcal
Összesen
310
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 532.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 205 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.5 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 25.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 226 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 216 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 116 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
483
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87.9 g
Zsír
-
Összesen 346.6 g
-
Telített zsírsav 102 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 104 g
-
Koleszterin 1115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6391.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 1788 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 394 mg
-
Foszfor 2464 mg
-
Nátrium 1573 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 606 g
-
Cukor 441 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 307.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2710 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 198 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 283 micro
-
Kolin: 813 mg
-
Retinol - A vitamin: 2594 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1390 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1265 micro
Összesen
5758
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 344 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.6 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 146 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
310
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojás
-
6 ek víz
-
15 dkg finomliszt
-
20 dkg cukor
-
1 csomag sütőpor
A krémhez
-
20 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
5 dl tej
-
2 evőkanál búzadara
-
1 teáskanál zselatin
A mázhoz
-
10 dkg vaj
-
1 ek porcukor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a tojások fehérjét kemény habbá verjük.
- Amikor már kemény, hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját, vizet, lisztet, diót, sütőport, majd piskótát sütünk belőle.
- A krémhez a lisztet és a zselatint csomómentesre keverjük, majd a tejjel felfőzzük.
- Ha kihűlt, a habosra felvert margarint és cukrot is hozzáadjuk.
- A kihűlt piskótára kenjük, megvárjuk, míg teljesen megszilárdul.
- A mázhoz a vajat megolvasztva belekeverjük a cukrot és a kakaót.
- A süti tetejére kenjük, fogyasztásig hűtőben tartjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 209
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 39793
- Feltöltés dátuma: 2010. december 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
krisztaaa
12 recept
Diós alapon habkönnyű krém, tejszínhab nélkül. :)