Citromos sütemény 3.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
37g tojás46 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
17g tej9 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
8g étcsokoládé46 kcal
-
2g vaj17 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
A töltelékhez
Összesen
658
kcal
- 5% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
100g tej56 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A töltelékhez
Összesen
3949
kcal
- 5% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
17.3g tojás22 kcal
-
15.7g cukor61 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
7.8g tej4 kcal
-
15.7g finomliszt57 kcal
-
3.9g étcsokoládé21 kcal
-
1.1g vaj8 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
A töltelékhez
Összesen
309
kcal
- 5% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 28.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 539.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 223 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.5 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 46.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 273 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 173 micro
Összesen
658
kcal
- 5% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 53.3 g
Zsír
-
Összesen 170.8 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 754 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3236.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 136 mg
-
Kálcium 759 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 158 mg
-
Foszfor 1339 mg
-
Nátrium 825 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 560.9 g
-
Cukor 381 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 281.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1636 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 146 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 159 micro
-
Kolin: 617 mg
-
Retinol - A vitamin: 1556 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 953 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1038 micro
Összesen
3949
kcal
- 5% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 253.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
309
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A 4 tojássárgát a cukorral habosra keverjük, hozzávegyítjük a sütőport, a tejet,a lisztet, a keményre vert habot, és az egészet jól összekeverjük.
- A tésztát kikent, lisztezett tepsibe szétkenjük, és gyenge tűzön sütjünk.
- A citromos töltelékhez a vajat a porcukorral habosra keverjük, a citrom levét és megreszert héját lassanként hozzáadjuk.
- Mikor a tészta kihűlt, kettévágjuk, és megkenjük a citromos töltelékkel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 10707
- Feltöltés dátuma: 2011. május 03.
Ajánló
Én a tetejét lecsurgattam étcsokoládéval.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Édeskönyv receptje alapján. Egyszerű és finom sütemény.