Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Kemencés lángos nikuszbaby konyhájából

Kemencés lángos nikuszbaby konyhájából

nikuszbaby receptje

nikuszbaby receptje

ráérős recept

65 perc / előkészület: 15 perc sütés: 50 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más kenyérlángos recepteket is!

5 adag

előkészület: 15 perc • sütés: 50 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Ki hogy ismeri: kemencés lángos, töki pompos, langalló, és még nem is tudom, hány neve is lehet :D Nagyon szeretem! Pláne, amit kemencében készítenek el, isteni íze van! Sajnos ezt otthon nem tudom megvalósítani, de így is ízlik!

hozzávalók / 5 adag

50 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
50 dkg császárszalonna (húsos, lehet kevesebb is)
7 g instant élesztő (1 csomag)
2 ek sertészsír (olvasztott)
4 dl tejföl
10 gerezd fokhagyma
1 db póréhagyma
20 dkg sajt
3 dl víz (langyos)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

A szakértő szerint nem jó, ha koronavírus idején erős az immunrendszerünk

alapanyagok

császárszalonna finomliszt fokhagyma instant élesztő póréhagyma sajt sertészsír só tejföl víz

Szólj hozzá!

hozzávalók / 5 adag

50 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
50 dkg császárszalonna (húsos, lehet kevesebb is)
7 g instant élesztő (1 csomag)
2 ek sertészsír (olvasztott)
4 dl tejföl
10 gerezd fokhagyma
1 db póréhagyma
20 dkg sajt
3 dl víz (langyos)

elkészítés

A liszthez hozzáadjuk a sót, élesztőt és annyi vizet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Meglocsoljuk az olvasztott zsírral, és hólyagosra dagasztjuk (ragadni fog). Ha készen vagyunk, nagyon kevés liszttel meghintjük a tetejét, és letakarva langyos helyen duplájára dagasztjuk 1 óra alatt.
Eközben kényelmesen el tudjuk készíteni a hozzávalókat! A húsos szalonnát kis kockákra vágjuk és zsírjára sütjük (ezért legyen jó húsos szalonna). A tejfölbe beletörjük a fokhagymát, és sóval, borssal ízesítjük. A sajtot lereszeljük, a pórét felkarikázzuk.
Ha megkelt a tésztánk, egy nagy gáz tepsit kibélelünk zsírpapírral. Kinyújtjuk a tésztát akkorára, mint a tepsi, majd kibéleljük vele.
A tésztát meglocsoljuk a fokhagymás tejföllel, rátesszük a sült szalonnát, a pórét és sajtot (szétoszlatva). Majd előmelegített sütőben készre sütjük kb. 50 perc alatt.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A liszthez hozzáadjuk a sót, élesztőt és annyi vizet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Meglocsoljuk az olvasztott zsírral, és hólyagosra dagasztjuk (ragadni fog). Ha készen vagyunk, nagyon kevés liszttel meghintjük a tetejét, és letakarva langyos helyen duplájára dagasztjuk 1 óra alatt.
Eközben kényelmesen el tudjuk készíteni a hozzávalókat! A húsos szalonnát kis kockákra vágjuk és zsírjára sütjük (ezért legyen jó húsos szalonna). A tejfölbe beletörjük a fokhagymát, és sóval, borssal ízesítjük. A sajtot lereszeljük, a pórét felkarikázzuk.
Ha megkelt a tésztánk, egy nagy gáz tepsit kibélelünk zsírpapírral. Kinyújtjuk a tésztát akkorára, mint a tepsi, majd kibéleljük vele.
A tésztát meglocsoljuk a fokhagymás tejföllel, rátesszük a sült szalonnát, a pórét és sajtot (szétoszlatva). Majd előmelegített sütőben készre sütjük kb. 50 perc alatt.

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve: 2014.03.30.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 558
elküldve: 0
receptkönyvben: 4
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

nikuszbaby

Mióta szakács: 2013.12.15.
62 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
kategória: lángos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel