r
Nosalty Logó
lángos kenyérlángos

Paradicsomos-mozzarellás Flammkuchen

Glaser
Paradicsomos-mozzarellás Flammkuchen
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához:

A feltéthez:

881
Kalória
28g
Fehérje
90.8g
Szénhidrát
45.3g
Zsír
187.2g
Víz
120.9g
Koleszterin
4.1g
Élelmi rost
4.6g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához:

A feltéthez:

Összesen 881 kcal
  • 8% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához:

A feltéthez:

Összesen 1763 kcal
  • 8% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához:

A feltéthez:

Összesen 227 kcal
  • 8% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28 g

Zsír

  • Összesen
    45.3 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2552.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    343 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    360 mg
  • Nátrium
    1748 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    90.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    187.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    148 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    86 micro
  • β-karotin
    417 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2187 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 881 kcal
  • 8% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56 g

Zsír

  • Összesen
    90.6 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    242 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5104.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    96 mg
  • Kálcium
    687 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    721 mg
  • Nátrium
    3496 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    181.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    374.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    295 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    218 micro
  • α-karotin
    172 micro
  • β-karotin
    835 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4374 micro
  • Lut-zea
    249 micro
Összesen 1763 kcal
  • 8% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    656.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    449 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    48.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    107 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    562 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 227 kcal

Elkészítés

A tésztához:

  1. A tésztához valókból sima tésztát gyúrunk. A crème fraîche-t elkeverjük a pestoval. A paradicsomokat kettévágjuk. A mozzarellát lecsepegtetjük, és apró darabokra tépkedjük.
  2. A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk, átgyúrjuk, majd lisztezett munkalapon kb. 20 cm átmérőjű körökre nyújtjuk.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Mindegyiket megkenjük a pestos crème fraîche-el, elosztjuk rajta a paradicsomot és a mozzarellát.
  4. Betoljuk a 220 fokra előmelegített sütőbe a középső sínre, és kb. 15 perc alatt megsütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

A francia Flammkuchen most olasz ízekkel. 

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Lángos
hagyományos lángos

Klasszik lángos

A lángos egy hamisítatlan magyar találmány, amit elsősorban a nyári időszakhoz kötünk, azonban az év bármely időszakában elkészíthetjük. Ropogós szélek, puha belső és légies ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

legegyszerubb-meggyes-kevert
bögrés süti

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept