r
Nosalty Logó

Kelkáposztafőzelék ahogy Puzsi készíti

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Kelkáposztafőzelék ahogy Puzsi készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 232 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 462 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 40 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    544 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    227 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    438.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    140 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    183 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1202 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    214 micro
Összesen 232 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.2 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1088 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    245 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    221 mg
  • Foszfor
    454 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.9 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    877.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    175 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    281 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    367 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2405 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    429 micro
Összesen 462 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    91.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    38 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    203 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 40 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A káposztát kb. 1 cm-es csíkokra vágjuk.
  2. A burgonyát meghámozzuk, és kb. 2x2 cm-es kockákra aprítjuk.
  3. Lábasba tesszük őket, megsózzuk, hozzáadjuk a köményt és a fokhagymát is.
  4. Felengedjük vízzel, ne lepje el teljesen, mert a káposzta levet enged.
  5. Amikor megpuhultak a zöldségek az alábbi módon habarást készítünk. Egy bögrébe kanalazzuk a szójajoghurtot, hozzáadjuk a lisztet, és 2-3 mk pirospaprikát. Csomómentesen elkeverjük, majd fellazítjuk vízzel. Hozzáöntjük a félkész főzelékhez.
  6. 2-3 percig főzzük még, sűrűn megkeverjük, nehogy leégjen. Szükség esetén higíthatjuk még az általunk szeretett sűrűségűre. Arra figyeljünk oda, hogy a teljes kiőrlésű liszt miatt ha állni hagyjuk, akkor még sűrűsödni fog.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 60
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 37692
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 17.

Ajánló

Fasírozottal, sült hússal kiadósabb, én szokás szerint magában fogyasztottam. :)

Receptkategóriák

Általában rántással szoktam készíteni, de most nem volt kedvem hozzá. Ezen kívül a kedvenc kis serpenyőm, amiben a rántást keverem a mosogatóban volt.... :) Így született a gondolat, hogy most habarom. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek