Kecskesajtos római saláta

Name: Kecskesajtos római saláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Római saláta; piros 1 kis db Alma; 60 g Kecskesajt krémsajt; 2 ek Fehér balzsamecet; 1 tk Mustár; 1 teáskanál Méz; 2 ek Olívaolaj; 1 tk Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g római saláta
1 kis db alma
60 g kecskesajt (krémsajt)
2 ek fehér balzsamecet
1 tk mustár
1 teáskanál méz
2 ek olívaolaj
1 tk kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

246

Kalória

7.4g

Fehérje

16.2g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

130.4g

Víz

23.7g

Koleszterin

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

50g római saláta

8 kcal
85g alma

40 kcal
30g kecskesajt

109 kcal
5g fehér balzsamecet

4 kcal
3g mustár

2 kcal
4g méz

11 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 246 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

100g római saláta

16 kcal
170g alma

80 kcal
60g kecskesajt

218 kcal
10g fehér balzsamecet

9 kcal
5g mustár

3 kcal
7g méz

21 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 489 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

27.1g római saláta

4 kcal
46.1g alma

22 kcal
16.3g kecskesajt

59 kcal
2.7g fehér balzsamecet

2 kcal
1.4g mustár

1 kcal
1.9g méz

6 kcal
4.3g olívaolaj

38 kcal
0.3g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
438.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
130.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
331 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2516 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1112 micro

Összesen 246 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
34.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
876.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
229 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
316 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
260.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
661 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
111 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
241 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5031 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2223 micro

Összesen 489 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1363 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
603 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A salátát tisztítjuk, mossuk, salátacentrifugában megpörgetjük, majd falatnyi darabokra tépkedjük. Az almát megmossuk, négybe vágjuk, a magházát kivágjuk, majd vékony szeletekre vágjuk.
Az ecetet a mustárral, olajjal, mézzel és kakukkfűvel elkeverjük. Sóval, borssal ízesítjük.
A salátát az almaszeletekkel tányérokra rendezzük, és a dresszinggel meglocsoljuk. A sajtot a salátára morzsoljuk, és tálaljuk.