Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kávés kiflik

Kávés kiflik
Kávés kiflik
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nálam a karácsonyi aprósütik közül ez vitte a prímet. Kávérajongóknak kötelező darab.
Az az isteni friss kávéillat, ami a lakásban terjengett, mikor kihúztam a kifliket a sütőből - na legalább ezért érdemes kipróbálni. Helyből dupla adaggal vagy triplával. Csak türelem legyen 120 kiflit megformálni. Az eredeti recept innen.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Egy csésze tejeskávé vagy Cappuccino mellett korlátlan mennyiség elfogyasztható belőle. De kávé nélkül is, csak úgy.
Bővebben itt: http://szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2010/12/kaves-kiflik.html

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókat jó alaposan gyúrjuk össze. Formázzunk belőle egy gombócot, és fóliába csomagolva 1-2 órát hűtőben pihentessük.
  2. A tésztát osszuk kétfelé, és két hosszú rudat formáljunk belőle. A rudakat egyenként 20 egyenlő részre vágjuk. Tehát összesen 40 egység lesz.
  3. Minden darabból először hengergessünk egy rudacskát, majd hajlítsuk be kifli formájúra.
  4. Az elkészült kifliket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.
  5. Vízgőz felett pici étolajjal olvasszuk fel a fehér csokit (ekkora mennyiséghez kevesebb, mint fél tábla elég), és ebbe mártsuk bele a kiflik két végét.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 709
elküldve: 3
receptkönyvben: 264
elkészítve: 19/21
Facebookon megjelent: -

szakács

Szofika

Mióta szakács: 2010.09.24.
104 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kakaós-kávés kiflik, fehér csokimázzal bevont kávés patkó, kávés rudacskák

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lasvegas7
lasvegas7 Sat, 2017-02-18 00:11

Hu, nagyon szép a sütid, ezt muszáj lesz kipróbálni. A tojásfehérjés cukros mártogatás is jó ötlet. :)

halkonyat
halkonyat / halkonyat Tue, 2015-10-27 16:39

Nekem csak 32 db lett, de nagyon finomak! :) Az aljukat nem fehércsokiba mártottam, hanem a kimaradt tojásfehérjéből csináltam porcukros mázat, és abba. Köszönet a receptért!

jtimi
jtimi Fri, 2012-02-17 14:42

Nagyon fincsi lett, csak bánom, hogy nem dupla adagot készítettem, mert a 40db nem valami sok...egyébként én még kellett öntsek hozza tejet mert esett szét a tészta. Köszi a receptet!

giuditta25
Szofika / giuditta25 Fri, 2012-02-17 14:47

Kedves Timi!Örülök, hogy ízlett!Igen, célszerű dupla vagy inkább tripla adagot készíteni, én együltő helyemben meg tudom enni a 40 darabot :)
Üdv:
Szofika:)

ninita
ninita Mon, 2011-12-19 22:31

Szia, azt szeretném kérdezni, hogy milyen kakaó kell hozzá?Cukrozott vagy keserű kakaó por?

ildike.ecser
Ikó / ildike.ecser Sun, 2011-10-16 09:44

Sziasztok! AZt szeretném megkérdezni, hogy ennek linzer-szerű tésztája van? Előre is köszi a választ! Ildikó

giuditta25
Szofika / giuditta25 Fri, 2011-09-09 01:11

Kedves Macska Rozi!!!Kellemes kávéskifli-sütést kívánok Neked, ha szereted a kávét, akkor szerintem helyből dupla adaggal indíts:) Fele még azelőtt el fog fogyni, hogy a csoki megkötne rajta:)
Üdv: Szofika

giuditta25
Szofika / giuditta25 Thu, 2010-12-30 16:03

Kedves Zsuzsi.Nekem anyukam ugy tanitotta,hogy 1 evokanal 2 dkg,igy a 4 gr egy csapott kaveskanalnyi.De biztosan nem rontja el picit tobb kave sem,az a lenyege.:)Remelem izleni fog.Boldog uj evet:Szofika

zsuzsi965
zsuzsi965 Thu, 2010-12-30 15:19

Mennyi a 4g? Mondjuk egy kávéskanál, vagy egy evő? Patikamérlegem nincs itthon.

462
kávé 1 teáskanál
vaj 10 dkg
finomliszt 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
1 csipet
tojássárgája 1 db
fahéj 0.5 tk
porcukor 4 dkg
fehér csokoládé 5 dkg
napraforgó olaj 1 ek