Kaszinótojás Helga konyhájából

Name: Kaszinótojás Helga konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Főtt tojás; főtt 2 db Burgonya; 160 g Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 175 g Tejföl; 0 dl Tej; 2 ek Zselatin; 1 teáskanál Mustár ízlés szerint; 8 dkg Körözött

Helga1

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db főtt tojás
2 db burgonya
160 g majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
175 g tejföl
0.5 dl tej
2 ek zselatin
1 teáskanál mustár (ízlés szerint)
8 dkg körözött

347

Kalória

13.3g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

85.9g

Víz

241g

Koleszterin

525mg

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

60g főtt tojás

93 kcal
33g burgonya

19 kcal
27g majonéz

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
29g tejföl

58 kcal
8g tej

5 kcal
2g zselatin

6 kcal
0g mustár

0 kcal
13g körözött

23 kcal

Összesen 347 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
200g burgonya

116 kcal
160g majonéz

856 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
50g tej

28 kcal
10g zselatin

34 kcal
0g mustár

0 kcal
80g körözött

138 kcal

Összesen 2077 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

34.8g főtt tojás

54 kcal
19.3g burgonya

11 kcal
15.5g majonéz

83 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.9g tejföl

33 kcal
4.8g tej

3 kcal
1g zselatin

3 kcal
0g mustár

0 kcal
7.7g körözött

13 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
29.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
241 mg

Ásványi anyagok

Összesen
496.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
249 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 347 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
80 g

Zsír

Összesen
174.8 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1446 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2981.1 g
Cink
5 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
432 mg
Vas
6 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
838 mg
Nátrium
1495 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
515.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
753 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
313 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
1109 mg
Retinol - A vitamin:
745 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1291 micro

Összesen 2077 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A kemény tojásokat hosszában kettévágjuk, a sárgáját a főtt burgonyával krumplinyomón áttörjük. Kevés mustárral, sóval, borssal ízesítjük, és annyi majonézt nyomunk bele, hogygolyókat tudjunk formázni, amivel megtöltjük a tojásokat. Mélyebb tálra tesszük.
Tejben a zselatint felmelegítjük, majd beleöntjük a tejfölt és a majonézt, amit langyosan a lehűtött tojásokra öntünk.
Tetejét körözött krémmel díszítjük.