Kaszinó rostélyos
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
A húshoz
-
160g marha hátszín342 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0 kcal
-
100g víz0 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
100g burgonya58 kcal
A díszítéshez
-
60g főtt tojás93 kcal
-
30g zöldborsó24 kcal
Összesen
1335
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
A húshoz
-
160g marha hátszín342 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0 kcal
-
100g víz0 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
100g burgonya58 kcal
A díszítéshez
-
60g főtt tojás93 kcal
-
30g zöldborsó24 kcal
Összesen
1335
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
A húshoz
-
19.4g marha hátszín42 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
10.9g vöröshagyma4 kcal
-
10.3g napraforgó olaj91 kcal
-
0 kcal
-
12.1g víz0 kcal
-
12.1g tv-paprika2 kcal
-
12.1g paradicsom2 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
12.1g burgonya7 kcal
A díszítéshez
-
7.3g főtt tojás11 kcal
-
3.6g zöldborsó3 kcal
Összesen
162
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 45.1 g
Zsír
-
Összesen 114.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 349 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 996.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 532 mg
-
Nátrium 177 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 576.1 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 112 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 343 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 125 micro
-
β-karotin 762 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1368 micro
Összesen
1335
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 45.1 g
Zsír
-
Összesen 114.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 349 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 996.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 532 mg
-
Nátrium 177 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 576.1 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 112 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 343 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 125 micro
-
β-karotin 762 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1368 micro
Összesen
1335
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 120.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 312 micro
-
Lut-zea 166 micro
Összesen
162
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
16 dkg marha hátszín
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 dl napraforgó olaj
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 dl víz
-
1 közepes db tv-paprika
-
1 közepes db paradicsom
-
köménymag ízlés szerint
-
1 db burgonya
A díszítéshez
-
1 db főtt tojás
-
3 dkg zöldborsó
Elkészítés
A húshoz
- A 14-16 dkg-os szeletet klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, elősütjük.
- Az elősütés zsírjából pörköltalapot készítünk, köménymag hozzáadásával. A hagymát felaprítjuk, olajon megdinszteljük. Beletesszük a húst és fehéredésig, legalább 15 percig dinszteljük. Rászórjuk az őrölt paprikát, a sót és annyi vízzel engedjük fel, hogy éppen csak ellepje. Hozzáadjuk a zöldpaprikát, a paradicsomot és a köménymagot.
- Ebben pároljuk puhára a húst.
- Amikor a hús félpuha, hozzáadjuk a dominó alakra vágott burgonyát.
- Díszítése kemény tojás, zöldborsó.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 13294
- Feltöltés dátuma: 2014. június 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Mivel marhahús, kb. 2 óra is kell, hogy megpuhuljon.