r
Nosalty Logó
húsételek rostélyos

Kaszinó rostélyos

NS
Kaszinó rostélyos
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A húshoz

A díszítéshez

1335
Kalória
45.1g
Fehérje
33.5g
Szénhidrát
114.8g
Zsír
576.1g
Víz
348.6g
Koleszterin
7.3g
Élelmi rost
11.1g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A húshoz

A díszítéshez

Összesen 1335 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A húshoz

A díszítéshez

Összesen 1335 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A húshoz

A díszítéshez

Összesen 162 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    114.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    349 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    996.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    532 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    576.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    114 micro
  • Kolin:
    343 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    125 micro
  • β-karotin
    762 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1368 micro
Összesen 1335 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    114.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    349 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    996.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    532 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    576.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    114 micro
  • Kolin:
    343 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    125 micro
  • β-karotin
    762 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1368 micro
Összesen 1335 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    120.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    69.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    312 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 162 kcal

Elkészítés

A húshoz

  1. A 14-16 dkg-os szeletet klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, elősütjük.
  2. Az elősütés zsírjából pörköltalapot készítünk, köménymag hozzáadásával. A hagymát felaprítjuk, olajon megdinszteljük. Beletesszük a húst és fehéredésig, legalább 15 percig dinszteljük. Rászórjuk az őrölt paprikát, a sót és annyi vízzel engedjük fel, hogy éppen csak ellepje. Hozzáadjuk a zöldpaprikát, a paradicsomot és a köménymagot.
  3. Ebben pároljuk puhára a húst.
  4. Amikor a hús félpuha, hozzáadjuk a dominó alakra vágott burgonyát.
  5. Díszítése kemény tojás, zöldborsó.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 120 p

Mivel marhahús, kb. 2 óra is kell, hogy megpuhuljon.

Hasonló receptek

Összes rostélyos
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Szaftos sült csirkecombfilék chimichurri szósszal meglocsolva, tálalva sült újburgonyával és citrommal
fűszeres húsok

Chimichurris csirke

A chimichurri csirke egy fantasztikus, dél-amerikai (tipikusan argentin) ihletésű étel, ahol a friss fűszernövényekből készült chimichurriszósz fűszerezi meg a csirkét. Az alábbi ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

kacsamell
Család

Idén nem kell, hogy stressz legyen a karácsonyi készülődés –...

Az ünnepi készülődésnek nem kell kapkodásról és konyhai káoszról szólnia. Tóth Szilárd Michelin-csillagos séf szerint egy kis előretervezéssel, tudatos bevásárlással és jól kihasznált konyhai eszközökkel a karácsonyi főzés is lehet nyugodt, közös élmény – ehhez pedig az LG új, beépíthető konyhai készülékei is praktikus segítséget adhatnak.

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept