r
Nosalty Logó
húsételek rostélyos

Kaszinó rostélyos

NS
Kaszinó rostélyos
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A húshoz

A díszítéshez

1335
Kalória
45.1g
Fehérje
33.5g
Szénhidrát
114.8g
Zsír
576.1g
Víz
348.6g
Koleszterin
7.3g
Élelmi rost
11.1g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A húshoz

A díszítéshez

Összesen 1335 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A húshoz

A díszítéshez

Összesen 1335 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A húshoz

A díszítéshez

Összesen 162 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    114.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    349 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    996.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    532 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    576.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    114 micro
  • Kolin:
    343 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    125 micro
  • β-karotin
    762 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1368 micro
Összesen 1335 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    114.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    349 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    996.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    532 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    576.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    114 micro
  • Kolin:
    343 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    125 micro
  • β-karotin
    762 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1368 micro
Összesen 1335 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    120.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    69.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    312 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 162 kcal

Elkészítés

A húshoz

  1. A 14-16 dkg-os szeletet klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, elősütjük.
  2. Az elősütés zsírjából pörköltalapot készítünk, köménymag hozzáadásával. A hagymát felaprítjuk, olajon megdinszteljük. Beletesszük a húst és fehéredésig, legalább 15 percig dinszteljük. Rászórjuk az őrölt paprikát, a sót és annyi vízzel engedjük fel, hogy éppen csak ellepje. Hozzáadjuk a zöldpaprikát, a paradicsomot és a köménymagot.
  3. Ebben pároljuk puhára a húst.
  4. Amikor a hús félpuha, hozzáadjuk a dominó alakra vágott burgonyát.
  5. Díszítése kemény tojás, zöldborsó.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 120 p

Mivel marhahús, kb. 2 óra is kell, hogy megpuhuljon.

Hasonló receptek

Összes rostélyos
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Mititei marha kolbászkák, grillezett zöldségekkel, pirított kenyérrel, zakuszkával és mustárral tálalva, fa vágódeszkán.
grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept