Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karalábéleves

Karalábéleves
Karalábéleves
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyre bővülő családunk időnként összejön, ilyenkor jókat eszünk, iszunk, beszélgetünk. Egy ilyen alkaklommal első fogásként
karalábélevest tálaltam, amit voltak, akik kisebb fenntartással fogadtak. Végül mondanom sem kell, nagyon ízlett mindenkinek
és az utolsó cseppig elfogyott.

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

A rántáshoz

A tojásos galuskához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csíkokra vágott karalábét, a hasábokra vágott sárgarépát és az egészben hagyott, megpucolt vöröshagymát 2 l vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a pirosaranyat, a vegetát, a sót és a zöldpaprikát.
  2. (Belefőzhetünk 1-2 csirkemájat, vagy szárnyat, ha van otthon, de ez el is maradhat.)
  3. Ha megpuhultak a zöldségek, az egész hagymát kidobjuk és berántjuk a levest.
  4. Végül tojásos galuskát szaggatunk bele.

Rántás készítése:


  1. A lisztet az olajon világsra pirítjuk, a tűzről lehúzva beleszórjuk a borsot,  pirospaprikát és az apróra vágott petrezselymet, majd hideg vízzel felengedjük.

Tojásos galuska készítése:


  1. A tojásból, a sóból és annyi lisztből, amennyit felvesz, lágy tésztát keverünk, és a levesbe szaggatjuk.

  • költség: 400 Ft
  • elkészítettem: 470 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 17
össznézettség: 76 858
elküldve: 3
receptkönyvben: 309
elkészítve: 9/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Klári

Mióta szakács: 2008.04.12.
74 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves

receptkategóriák

egyéb elnevezések

karalábé leves, karalábé-leves

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

g-agi
g-agi Thu, 2012-09-06 11:40

fincsi lett :) saját készítésű vegetával készítve! köszi

doller
doller Thu, 2012-08-30 14:37

Elkészítettem, bár én egy közepes krumplit is belekockáztam. Isteni, köszönöm a receptet!

Szabó Julianna
Szabó Julianna Tue, 2011-08-16 08:26

Leveskocka helyett jobb a Vegamix szárított zöldségkeverék, mert nincs benne nátrium-glutamát, meg semmiféle adalék. Az ízfokozók miatt sajnos sokan nem ismerik az igazi zöldségízt. Én száműztem a konyhámból mindenféle ételízesítőt, leveskockát. A családom megszokta a tiszta ízeket.
Remélem segítettem! :-)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-04-26 10:25

Köszi. Finom de nagyon :-)

Kephera
Kephera Wed, 2010-04-21 15:10

Bírom az egyszerű és nagyszerű dolgokat is. Vegeta helyett bio leveskockát használtam, ami nem tudom mennyivel jobb, egészségesebb, de próbálok hinni benne.
Szóval nekem ízlik, köszi a receptet! Olyan nagymamaféle leves gyerekkoromból.

174
karalábé 2 közepes db
sárgarépa 2 közepes db
hegyes erős paprika 0.5 db
vöröshagyma 1 közepes fej
petrezselyem 1 csokor
paprikakrém 1 teáskanál
ételízesítő 2 teáskanál
1 tk
finomliszt 1 evőkanál
napraforgó olaj 2 ek
bors 1 kk
fűszerpaprika 1 kávéskanál
tojás 1 db
0 ízlés szerint
finomliszt 4 evőkanál