Karácsonyi mákos light

Name: Karácsonyi mákos light
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: darált 40 g Mák dió; 60 g Kókuszliszt zabpehelyliszttel helyettesíthető; 50 g Zabpehelyliszt; 1 teáskanál Sütőpor csapott; 1 teáskanál Szódabikarbóna csapott; 1 kávéskanál Só; 80 g Erythritol sajnos nem mértem, ízlés szerint; reszelt 2 db Alma; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 200 g Joghurt; 4 db Tojásfehérje; 150 ml Sovány tej egyéb magtej is alkalmas

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 g mák (dió)
60 g kókuszliszt (zabpehelyliszttel helyettesíthető)
50 g zabpehelyliszt
1 teáskanál sütőpor (csapott)
1 teáskanál szódabikarbóna (csapott)
1 kávéskanál só
80 g erythritol (sajnos nem mértem, ízlés szerint)
2 db alma
1 teáskanál vaníliaaroma
200 g joghurt
4 db tojásfehérje
150 ml sovány tej (egyéb magtej is alkalmas)

171

Kalória

9.3g

Fehérje

21g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

105.1g

Víz

4.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

7g mák

35 kcal
10g kókuszliszt

26 kcal
8g zabpehelyliszt

34 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
13g erythritol

0 kcal
67g alma

31 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
33g joghurt

20 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal
25g sovány tej

11 kcal

Összesen 171 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

40g mák

210 kcal
60g kókuszliszt

155 kcal
50g zabpehelyliszt

202 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g só

0 kcal
80g erythritol

0 kcal
400g alma

187 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
200g joghurt

122 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
150g sovány tej

66 kcal

Összesen 1025 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

3.5g mák

18 kcal
5.2g kókuszliszt

14 kcal
4.4g zabpehelyliszt

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g só

0 kcal
7g erythritol

0 kcal
34.8g alma

16 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
17.4g joghurt

11 kcal
13.9g tojásfehérje

7 kcal
13.1g sovány tej

6 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
770.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
175 mg
Vas
51 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
105.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 171 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
55.7 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4622.8 g
Cink
6 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
1049 mg
Vas
307 mg
Magnézium
297 mg
Foszfor
888 mg
Nátrium
2011 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
125.9 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
630.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
49 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
226 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 1025 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
91 mg
Vas
27 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban. Egy külön tálban a lereszelt almára öntjük a joghurtot, a vaníliát, valamennyi cukorhelyettesítőt (én stevia cseppeket használtam), és összekeverjük.
A száraz hozzávalókhoz öntjük az almás keveréket, és összeforgatjuk, amíg egyneművé nem válik az egyveleg, majd szépen lassan adagoljuk hozzá a kiválasztott tejet (nálam szójatej volt). Ha van citromunk, akkor egy kis héjat reszelhetünk hozzá.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a felét beleöntjük a masszába, alaposan elkeverjük, a másik felét pedig csak óvatosan belekeverjük.
Egy picit kivajazott vagy kiolajozott pite formába önjük az egyveleget, és előmelegített sütőben 170°C-on kb. 40 perc alatt készre sütjük.