r
Nosalty Logó

Karácsonyi kuglóf Krisztinka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Karácsonyi kuglóf Krisztinka konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 961 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 3835 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 314 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    25.4 g

Zsír

  • Összesen
    50.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    145 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1167.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    323 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    449 mg
  • Nátrium
    322 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    441 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    418 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    279 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    192 micro
Összesen 961 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    101.7 g

Zsír

  • Összesen
    202.7 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    86 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    47 g
  • Koleszterin
    578 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4669.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    1291 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    217 mg
  • Foszfor
    1796 mg
  • Nátrium
    1290 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    392 g
  • Cukor
    81 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    156.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1764 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    173 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    456 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1670 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    1116 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    767 micro
Összesen 3835 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    383.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    148 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    145 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    137 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 314 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A marék mazsolát beáztatjuk csoki-meggy aromába. A csokoládét feldaraboljuk apróra.
  2. A lisztet, búzadarát, sütőport, cukrokat, tojást, vajat és a tejet jól összekeverjük, hogy krémes állagú tésztát kapjunk.
  3. A kapott masszát kettéosztjuk, az egyikbe belekeverjük a citrom reszelt héját és az aromába mártott mazsolát. A másik felébe keverjük a kakaóport és a feldarabolt csokit.
  4. Kivajazunk és kilisztezünk alaposan egy kuglóf sütőformát, és először a "sárga" masszát simítjuk a formába, majd erre jön a kakaós massza.
  5. 180 fokos előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5408
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 06.

Receptkategóriák

Ez a kuglóf az én találmányom. Valami különlegeset szerettem volna a családnak sütni, de nem tudtam választani a már meglévő töménytelen mennyiségű receptjeim közül, hát ez sült ki belőle! Az egész családnak nagyon ízlett, és nem csak karácsonykor lehet elkészíteni. :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek