tapas hidegtál

Karácsonyi caprese

vegetáriánus

Hankusz Sára

2adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db paradicsom
220 g mozzarella
12 levél bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ek balzsamecet

358

Kalória

25.3g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

159.1g

Víz

86.9g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

100g paradicsom

18 kcal
110g mozzarella

329 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g balzsamecet

11 kcal

Összesen 358 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

200g paradicsom

36 kcal
220g mozzarella

658 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g balzsamecet

22 kcal

Összesen 716 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

44.9g paradicsom

8 kcal
49.4g mozzarella

148 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.6g balzsamecet

5 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1584.8 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
569 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
416 mg
Nátrium
542 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
159.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
512 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 358 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.7 g

Zsír

Összesen
49.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3169.6 g
Cink
7 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
1138 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
832 mg
Nátrium
1085 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
318.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
478 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
383 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1023 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 716 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.3 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
256 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1156 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat és a mozzarellákat szép karikákra vágjuk fel.
Helyezzük félig egymásra a darabokat, úgy hogy, a paradicsom és a mozzarella mindig váltsa egymást. Közéjük pedig friss bazsalikomot helyezzünk.
Sózzuk, borsozzuk és kínáljunk mellé balzsamecetet.