tapas hidegtál

Csirkeparfé

Szeva

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé (darált)
szerecsendió ízlés szerint (reszelt)
fehér bors ízlés szerint
só ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 csokor petrezselyem (apróra vágott)
2 dl tejföl
4 db tojásfehérje (habbá verve)
2 dl habtejszín (habbá verve)

280

Kalória

23.4g

Fehérje

3.2g

Szénhidrát

19g

Zsír

137g

Víz

117.5g

Koleszterin

247.5mg

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

83g csirkemellfilé

100 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
33g tejföl

66 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 280 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g tejföl

396 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1679 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

45.2g csirkemellfilé

54 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4.1g petrezselyem

1 kcal
18.1g tejföl

36 kcal
14.5g tojásfehérje

8 kcal
18.1g habtejszín

53 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
475.4 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
137 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
124 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
407 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
418 micro

Összesen 280 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
140.5 g

Zsír

Összesen
114.2 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
705 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2852.3 g
Cink
5 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
438 mg
Vas
5 mg
Magnézium
214 mg
Foszfor
1389 mg
Nátrium
646 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
822.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1040 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
746 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
490 mg
Retinol - A vitamin:
835 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2444 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2510 micro

Összesen 1679 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.1 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
74.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
227 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

Az egészet sorjában összekeverjük.
Tűzállótálat kikenünk vajjal, beleöntjük a masszát.
A sütőt felmelegítjük. A sütőbe való tepsibe vizet teszünk, és ebben helyezzük a jénai tálat.
Lefedve, megsütjük.
Hidegen majonézes salátával, melegen párolt vegyes zöldséggel vagy krumplipürével fogyaszthatjuk.