Kapros dinnyeleves

Name: Kapros dinnyeleves
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgadinnye; 2 dl Tej; 2 dl Habtejszín; 1 csokor Kapor; 10 dkg Cukor cukorsziruphoz; 1 dl Víz cukorsziruphoz

Nosalty

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 kg sárgadinnye
2.5 dl tej
2 dl habtejszín
1 csokor kapor
10 dkg cukor (cukorsziruphoz)
1 dl víz (cukorsziruphoz)

362

Kalória

6.1g

Fehérje

47.7g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

267.8g

Víz

55.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

44g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

375g sárgadinnye

65 kcal
63g tej

35 kcal
50g habtejszín

146 kcal
45g kapor

19 kcal
25g cukor

97 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 362 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

1500g sárgadinnye

260 kcal
250g tej

140 kcal
200g habtejszín

584 kcal
180g kapor

77 kcal
100g cukor

387 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1448 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

64.4g sárgadinnye

11 kcal
10.7g tej

6 kcal
8.6g habtejszín

25 kcal
7.7g kapor

3 kcal
4.3g cukor

17 kcal
4.3g víz

0 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
218 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.7 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
267.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
636 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
3893 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 362 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
70.3 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1886.8 g
Cink
4 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
870 mg
Vas
14 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
356 mg
Nátrium
430 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
191 g
Cukor
176 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1071.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2546 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
435 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
439 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
122 micro
β-karotin
15573 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 1448 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
81 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
668 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A sárgadinnyét félbevágjuk, kimagozzuk. Karalábévájóval golyókat vágunk ki belőle ezeket félretesszük, majd tálaláskor tesszük bele a levesbe.
A maradék dinnyének levágjuk a héját. Egy turmixgépben összeturmixoljuk a sárgadinnye húsát a tejet, tejszínt és a kaprot, cukorsziruppal ízesítjük.
Tálaláskor beletesszük az előzőleg félretett dinnyegolyókat. Tetejére egy kanál tejszínhabot teszünk, és egy száll kaporral díszítjük.