Káposztaleves Amy-től

Name: Káposztaleves Amy-től
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Kelkáposzta; 1 közepes db Sárgarépa; 20 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 db Leveskocka; 1 késhegynyi Bors; 1 kk Majoranna

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db kelkáposzta
1 közepes db sárgarépa
20 dkg csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
2 db leveskocka
1 késhegynyi bors
1 kk majoranna

160

Kalória

18.5g

Fehérje

14.9g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

215.9g

Víz

48.7g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

167g kelkáposzta

36 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
67g csirkemellfilé

80 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
7g leveskocka

22 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

1 kcal

Összesen 160 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

500g kelkáposzta

108 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g bors

0 kcal
1g majoranna

3 kcal

Összesen 480 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

56.1g kelkáposzta

12 kcal
9g sárgarépa

3 kcal
22.4g csirkemellfilé

27 kcal
10.1g vöröshagyma

4 kcal
2.2g leveskocka

7 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1472.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
1105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
215.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
2783 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 160 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.5 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4418.8 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
212 mg
Vas
4 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
646 mg
Nátrium
3315 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
647.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
817 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
135 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
291 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
370 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
8348 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
512 micro

Összesen 480 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
495.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
278 micro
β-karotin
937 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk a hagymát, és kockára vágjuk. Egy kevés kis olajon üvegesre pirítjuk.
A csirkemellet megmossuk, és kockázzuk.
Rátesszük a hagymára, és fehérre sütjük.
Felöntjük 1,5 l vízzel, beletesszük a húsleveskockát, és fűszerezzük.
Felszeleteljük a káposztát és a répát. Beletesszük a levesbe, és 40 percig főzzük. Amikor már megpuhult a káposzta, el is zárhatjuk, és tálalhatjuk.
Jó étvágyat kívánok!