Kaporleves Bogitól

Name: Kaporleves Bogitól
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Kapor; 1 evőkanál Finomliszt; kb. 2 ek Napraforgó olaj; 8 dl Víz; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 80 g Tejföl fél pohár; 1 teáskanál Ecet

k.bogi

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek kapor
1 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
8 dl víz
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
80 g tejföl (fél pohár)
1 teáskanál ecet

Kalória

0.9g

Fehérje

3.9g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

216.2g

Víz

11.8g

Koleszterin

132.8mg

Élelmi rost

692.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

2g kapor

1 kcal
4g finomliszt

14 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
200g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 90 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

6g kapor

3 kcal
15g finomliszt

55 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
800g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 357 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

0.7g kapor

0 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
87.2g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.7g tejföl

17 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 38 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
73.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
216.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 90 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
864.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 357 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
32 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
94.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A kaprot késsel felaprítjuk. (Frissen szedve természetesen finomabb, én télen a fagyasztóba eltett, előre felaprított kaprot szoktam használni.)
A lisztből és az olajból világos rántást készítünk. Hozzáadunk 1 ek kaprot, és gyorsan elkavarjuk.
Hozzáöntjük a vizet, majd hozzáadjuk a másik ek kaprot. Ételízesítővel, sóval és borssal ízlés szerint fűszerezzük.
Magasabb falú kisebb edénybe szedünk ki egy keveset a forró léből, és elkeverjük a fél pohár tejföllel. (Így nem lesz csomós.)
Az elkevert tejfölt visszaöntjük a többi léhez, majd hozzáadjuk az ecetet, kicsit forraljuk még, és kész is. :)