Kakukkfüves csirkecombok újburgonyával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
A kis gasztronauta

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
római tál
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g csirke felsőcomb470 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
5g kakukkfű5 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
8g kacsazsír0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
250g újkrumpli154 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
669
Kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g csirke felsőcomb939 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
9g kakukkfű9 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
15g kacsazsír0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
500g újkrumpli308 kcal
-
40g citromlé9 kcal
Összesen
1337
Kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
46.5g csirke felsőcomb87 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0.8g kakukkfű1 kcal
-
0.7g olívaolaj7 kcal
-
1.4g kacsazsír0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
46.5g újkrumpli29 kcal
-
3.7g citromlé1 kcal
Összesen
125
Kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.5 g
Zsír
-
Összesen 39.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 208 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 841.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 454 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 322.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 251 micro
Összesen
669
Kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.1 g
Zsír
-
Összesen 79.2 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1682.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 186 mg
-
Foszfor 908 mg
-
Nátrium 370 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 644.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 245 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 261 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 502 micro
Összesen
1337
Kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 156.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
125
Kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A csirkecombokat alaposan megmossuk, és papírtörlőn leszárítjuk.
- A pác hozzávalóit összekeverjük, és ráöntjük a combokra, kicsit megmasszírozzuk vele, hogy a pác mindenhol átjárja a húst, majd lehetőleg egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- A burgonyát kefével megdörzsöljük, és sós vízben előfőzzük.
- Kizsírozott tepsibe helyezzük a combokat, és alufóliával lefedve sütjük kb. 40 percig 170 fokon.
- A burgonyát negyedeljük, és miután a husiról lekerült a fólia, beletesszük a tepsibe. Összemozgatjuk, hogy jusson pác a burgonyára is, és kevés olívaolajjal locsolgassuk is meg, hogy szépen megpiruljon.
- Süssük további 50 percig 200 fokon.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 90 perc
- Elkészítettem: 52 alkalommal
- Receptkönyvben: 174
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 9014
- Feltöltés dátuma: 2013. május 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

A kis gasztronauta
142 recept
Most, hogy újra szezonjuk van a friss zöldfűszereknek, szinte minden ételembe helyet kapnak, hiszen sokkal intenzívebb, és aromásabb az ízük, mint a szárított fűszereké. Szegény kis citromos kakukkfüvem bánta, de mi hálásak voltunk érte, mert nagyon feldobta, ezt az amúgy is nagy kedvenc egytálételt.
Hozzászólások (2)
Kedves kis gasztronauta! Mint olyan ember aki imád f?zni, s?t 35 éve szenvedélyesen m?veli is, kijelenthetem, hogy a receptjei, mi szem- szájnak ingere valóban remekek. Igaz szívvel ajánlom mindenkinek. Én már jó párat meg is f?ztem. De most a jelen esetben a pácról pár szót, ha lehetne, Tulajdon képpen csak citromból és annak reszelt héjából, olajból, sóból, fekete borsból valamint kakukkf?b?l áll? Ennyi, oszt jó napot? Szerintem így elég, csak a pácról nem ejtett szót! Köszönöm, és remélem, leszünk még oly szerencsések, hogy még több fincsi recepttel örvendeztet meg minket. Sok örömet a konyhában, és elismerést az asztalnál!
Kedves Figura57! Hu, nagyon szépen köszönöm az elismer? és kedves szavakat, hihetetlenül jól esik ezeket a sorokat olvasni és örülök, hogy a receptjeim elnyerték a tetszését. Valóban csak nagy vonalakban írtam a pácról. Úgy, ahogy mondja csak citromból (illetve citromhéjból), kakukkf?b?l, sóból, borsból és olívaolajból áll. Ennyi, oszt jó napot! :) Még egyszer köszönöm szépen a biztatást és remélem, hogy a további receptjeim sem fognak csalódást okozni. Szép napot és kellemes hétvégét kívánok Üdv: Bea
Ezt en is kiprobalom! Jol hangzik, csak finom lehet!
Köszi szépen kedves Vera! Remélem, hogy ízleni is fog! Üdv: Bea