Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kakasmell kínai mirelit zöldséggel

Kakasmell kínai mirelit zöldséggel
Kakasmell kínai mirelit zöldséggel
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tenzília receptjét már több alkalommal is elkészítettem. Ez a recept inspirált, mikor édesanyámtól kaptam egy nagy kakas mellehúsát. Kicsit módosítottam az eredetin, így született ez meg.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

A citrom elhagyható, bár nem ajánlott. Ezúttal nekem sem volt itthon, így nélkülöztem, de ha nem hagyjuk ki, fantasztikus ízkombinációk jönnek ki.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felaprítjuk a zöldhagymát, majd egy serpenyőben kevés zsiradékon (zsír/olaj) elkezdjük dinsztelni. Közben beletörjük a fokhagymát, majd rádobjuk az apróra vágott húst. Fűszerezzük ízlés szerint sóval és borssal. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat.
  2. A wokban felforrósítunk egy kevés zsiradékot (zsír/olaj), majd a mirelit zöldséget rátesszük párolódni (15-20 perc).
  3. Párhuzamosan kavargatjuk mindkét edény tartalmát. Mikor a hús kezd kifehéredni, ráöntjük a szójaszószt, majd megszórjuk a gyömbérporral, és addig sütjük, míg kezd barnulni.
  4. A zöldségekre ízlés szerint szórunk wok fűszerkeveréket és esetleg még kis gyömbérport. Belefacsarjuk a fél citrom levét.
  5. A húst beleöntjük a wokba, összekeverjük a zöldségekkel, és még 2-3 percig sütjük.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 645
elküldve: 0
receptkönyvben: 6
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

onyxka

Mióta szakács: 2016.03.03.
37 recept

receptjellemzők

konyha: kínai
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: wok receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges kakas, wokban sült zöldségek kakasmellel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

336
kakas 375 g
sertészsír 2 ek
zöldhagyma 2 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 0.5 citromból nyert
kínai zöldségkeverék 45 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
wok fűszerkeverék 0 ízlés szerint
gyömbérpor 0 ízlés szerint
szójaszósz 3 ek