muffin nutellás muffin

Kakaós-mogyorókrémes muffin

Horandra

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A muffinhoz

20 dkg finomliszt
15 dkg cukor
10 dkg mandula (darált)
20 dkg törökmogyoró (darált)
1 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 db tojás
3 dl joghurt (natúr)
4 ek cukrozatlan kakaópor

A töltelékhez

20 dkg nutella

A díszítéshez

4 dl habtejszín
10 dkg cukrozatlan kakaópor

1704

Kalória

33.2g

Fehérje

152.5g

Szénhidrát

119.6g

Zsír

150.3g

Víz

165.8g

Koleszterin

25g

Élelmi rost

79.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

A muffinhoz

50g finomliszt

182 kcal
38g cukor

145 kcal
25g mandula

148 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14g tojás

17 kcal
75g joghurt

46 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A töltelékhez

50g nutella

270 kcal

A díszítéshez

100g habtejszín

292 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal

Összesen 1704 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

A muffinhoz

200g finomliszt

728 kcal
150g cukor

581 kcal
100g mandula

590 kcal
200g törökmogyoró

1258 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
300g joghurt

183 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

A töltelékhez

200g nutella

1078 kcal

A díszítéshez

400g habtejszín

1168 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal

Összesen 6808 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

A muffinhoz

10.7g finomliszt

39 kcal
8.1g cukor

31 kcal
5.4g mandula

32 kcal
10.7g törökmogyoró

68 kcal
4.6g napraforgó olaj

40 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g tojás

4 kcal
16.1g joghurt

10 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

A töltelékhez

10.7g nutella

58 kcal

A díszítéshez

21.5g habtejszín

63 kcal
5.4g cukrozatlan kakaópor

12 kcal

Összesen 366 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.2 g

Zsír

Összesen
119.6 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
166 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2544.4 g
Cink
6 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
628 mg
Vas
11 mg
Magnézium
383 mg
Foszfor
1116 mg
Nátrium
356 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
152.5 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
150.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
320 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
314 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 1704 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
132.9 g

Zsír

Összesen
478.4 g
Telített zsírsav
178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
216 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
663 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10177.6 g
Cink
24 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
2511 mg
Vas
43 mg
Magnézium
1533 mg
Foszfor
4464 mg
Nátrium
1426 mg
Réz
11 mg
Mangán
36 mg

Szénhidrát

Összesen
610.1 g
Cukor
318 mg
Élelmi rost
100 mg

Víz

Összesen
601.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1280 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
108 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
138 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
390 micro
Kolin:
380 mg
Retinol - A vitamin:
1254 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
307 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
354 micro

Összesen 6808 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
546.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
135 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
77 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
32.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

A muffinhoz

Összekeverjük először a száraz hozzávalókat, majd a nedveseket, majd összevegyítjük őket.
Kikenjük a muffinformát margarinnal, meglisztezzük, majd a formát 1/3-ig megtöltjük a tésztával, rá egy kiskanál mogyorókrém, majd megint tészta. Kb. 30 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, habzsákból tejszínhabot nyomunk a tetejére, és meghintjük kakaóporral.