r
Nosalty Logó

Kakaós-meggyes muffin Világom ízei konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kakaós-meggyes muffin Világom ízei konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 767 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 3062 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 296 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    35.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1285.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    324 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    540 mg
  • Nátrium
    308 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.6 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    96 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    197 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    155 micro
Összesen 767 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53 g

Zsír

  • Összesen
    142.4 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    501 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5142.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    125 mg
  • Kálcium
    1297 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    304 mg
  • Foszfor
    2160 mg
  • Nátrium
    1233 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    418.4 g
  • Cukor
    186 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    384.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    634 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    34 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    83 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    370 mg
  • Retinol - A vitamin:
    569 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    788 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    622 micro
Összesen 3062 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    495.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    37 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 296 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Száraz anyagokat összekeverjük, mint liszt, sütőpor és kakaó.
  2. A tojást a cukorral fehéredésig keverjük, majd óvatosan hozzáöntjük a vajat és az olajat, egy csipet sót. Ezt követően mehet bele a joghurt és a tejszín, majd a meggylekvár és végül a meggyek. Ez együtt viszonylag híg tésztaként fog kinézni.
  3. Beleszitáljuk a szárazanyagokat, hogy könnyebb és levegősebb legyen a tésztánk, ezt botmixerrel tovább keverjük, simává. Nyúlós, ragacsos tésztát kapunk. Érdemes megkóstolni, hogy a tészta íze megfelel-e, és az állaga is jó lett-e. Ha egy kicsit folytósnak érezzük, mehet bele egy-két csepp olaj vagy joghurt.
  4. Formába töltjük a muffint, és előmelegített sütőben, kb 175 C-on 15-20 perc alatt készre sütjük. A sütő ajtót óvatosan nyissuk, mert össze fognak esni a sütikék. Én úgy szoktam, hogy 10 percig 175 C-on sütöm, majd 5-10 percig 180 C-on. Végül 5 percet áll a sütőben, és ezt követően nyitom ki, és hagyom még benn pár percig a sütiket.
  5. Ha kihűlt, tálaljuk és megesszük. Jó étvágyat hozzá! :)
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2032
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 17.

Ajánló

Esetleg sütés előtt egy kis étcsokit érdemes belenyomni a muffinokba, amik sülés után lágyan olvadoznak majd a nyelvünkön. ;)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nincs nagy sztorija a muffinjaimnak, egyszerűen a világ legegyszerűbb süteményei, melyek variációira határt csak a fantáziánk szabhat. Nem tudom megszámolni, hogy hányszor készítettem már, de most úgy döntöttem, az egyik legkedveltebb fajtáját osztom meg veletek, receptvadászokkal. :) Az alap receptet variáltam meg, mivel képtelen vagyok a megadottak szerint főzni, muszáj egy kicsit változtatnom rajtuk... :D Így jött létre ez a csokis finomság, amiért szinte harcolnak az itthoniak. Remélem többetek is elkészíti majd, és hasonló élményben lesz része, mint nekem. :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egészséges ételek, amelyek nagy mennyiségben ártalmasak lehetnek

Attól, hogy valami egészséges, még nem biztos, hogy nagy mennyiségben is az – ez nagy igazság, és érdemes rá figyelni, ha nem szeretnénk hízni, vagy emésztési problémákkal küzdeni. Az alábbi ételek például, annak ellenére, hogy nagyon jót tesznek a szervezetnek, az ellenkező hatást váltják ki nagyobb mennyiségben.