Kakaós fahéjas kuglóf
Mivel a férfiak többségének fogalma sincs milyen eszközeink vannak a konyhában, így történt, hogy karácsonyra megkaptam életem 3. kuglófformáját. Igaz, ez szilikonos, nagyon csinos darab, nem az retro, amit anyukámtól örököltem. Ez felhívás volt "keringőre", kedvesem a maga sajátos módján így jelezte, hogy szívesen enne már kuglófot. Mikor elárultam, hogy két testvére ott lapul a tűzhelyben, kicsit meglepődött, de ragaszkodott hozzá, hogy ebben az újban alkossak valami finomat. Mit volt mit tenni, elkezdtem hatalmas recepttáramban kutakodni. A legtöbb recepttel az volt a problémám, hogy rengeteg tojást igényel, de csak a sárgáját. Karácsonyról egyébként is maradt jó pár tojásfehérje a hűtőben, így nem akartam szaporítani, mert már így is megvan a 6 db, amiből majd citromos habszelet fog készülni (erről majd később). Szóval leltem egy viszonylag olcsó és egyszerű receptet, amit egy kicsit felturbóztam fahéjjal, kakaóval. Van egy fantasztikus fonott, töltött kalácsreceptem, innen jött az ötlet. Mivel a munka oroszlánrészét elvégzi a kenyérsütőgép, így nagyon kevés munkával, de annál finomabb végeredménnyel tudjuk levenni lábukról családtagjainkat.
