r
Nosalty Logó

Gyors kuglóf Vettisu konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gyors kuglóf Vettisu konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 914 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 2740 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 334 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    14.6 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1449.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    375 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    589 mg
  • Nátrium
    404 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    138.8 g
  • Cukor
    85 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    257 micro
Összesen 914 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    43.9 g

Zsír

  • Összesen
    104.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4348.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    115 mg
  • Kálcium
    1124 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    116 mg
  • Foszfor
    1767 mg
  • Nátrium
    1212 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    416.3 g
  • Cukor
    255 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    135.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    449 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    770 micro
Összesen 2740 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    529.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    215 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.6 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 334 Kcal

Elkészítés

  1. A lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk és alaposan elvegyítjük egymással. Beleszitáljuk a porcukrot és ezt is jól elkeverjük. Ezután az étolajat, a vizet és a tojásokat adjuk hozzá és elvegyítjük őket, hogy egy homogén masszát kapjunk.
  2. Az előzőleg kizsírozott-lisztezett kuglófformába öntjük a massza 2/3 részét, a maradék 1/3 részhez pedig hozzászitáljuk a kakaóport. Alaposan belekeverjük a masszába a kakaóport, majd az így kapott kakaós részt a formába öntjük. (Egy villa segítségével enyhén összekeverhetjük a két masszát, így mintás lesz a tésztánk.)
  3. 160°C-ra előmelegített sütőben 50 percig sütjük. Az 50. percben tűpróbát hajtunk végre. Ha nem ragadt semmi a kés hegyére, kész a tésztánk. A formából kiborítjuk. Hűlés után porcukorral vagy csokoládémázzal borítjuk.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 79
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 19434
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Legjobb barátnőm receptjét ajánlom figyelmetekbe! Gyors és egyszerű recept, a végeredmény pedig omlós, finom, puha sütemény! A kuglófnak itt a szezonja, valamiért a hideg időszakban szeretem készíteni, mellesleg sülés közben bejárja az illat a házat, ami annyira kellemes és otthonos érzés :)

Hozzászólások (1)

Schelek

Szia! Sok-sok várakozás után megvettem életem els? kuglófformáját (magam sem tudom, miért vágytam rá ennyire), és erre a receptre esett a választásom, hogy felavassam! A siker nem maradt el, a férjem és én is csak azon szomorkodtunk, hogy hamar elfogyott (kicsi a forma, így fél adagot csináltam csak, és három feln?tt evett bel?le). Köszönjük a receptet! :) Üdv.

Törölt felhasználó

Boldoggá tesz a kedves soraid olvasása! Örülök, hogy ízlett, süsd meg máskor is! Ui.: végy egy nagyobb kuglófformát is :))) Üdv, Vettisu

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Mélyszegénységben élő romák által termelt kovászos uborka kerül ebbe a...

A Kiútprogram és a budapesti Babka Deli együttműködéséből született első kovászos uborka, amely a program őstermelőinek uborkájából készült, és amely az észak-kelet magyarországi roma családoknak segít, hogy uborkatermelővé váljanak. Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.