Kakaós-csokis sütemény

Name: Kakaós-csokis sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; olvasztott 20 dkg Vaj; 20 dkg Cukor; 20 dkg Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Tejföl; 1 kk Szódabikarbóna; forró 1 dl Víz annyi vizet adunk hozzá, amennyi szükséges!; 5 dkg Fehér csokoládé pasztilla; 5 dkg Étcsokoládé pasztilla

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
20 dkg vaj
20 dkg cukor
20 dkg finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek tejföl
1 kk szódabikarbóna
1 dl víz (annyi vizet adunk hozzá, amennyi szükséges!)
5 dkg fehér csokoládé (pasztilla)
5 dkg étcsokoládé (pasztilla)

620

Kalória

7.1g

Fehérje

70.2g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

43.4g

Víz

138g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

42.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

18g tojás

23 kcal
33g vaj

239 kcal
33g cukor

129 kcal
33g finomliszt

121 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
7g tejföl

13 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g víz

0 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 620 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

110g tojás

138 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
200g finomliszt

728 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
40g tejföl

79 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g víz

0 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 3719 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

11.4g tojás

14 kcal
20.8g vaj

149 kcal
20.8g cukor

80 kcal
20.8g finomliszt

76 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
10.4g víz

0 kcal
5.2g fehér csokoládé

28 kcal
5.2g étcsokoládé

28 kcal

Összesen 385 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
53 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
70.2 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 620 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
214.2 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
828 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2176 g
Cink
5 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
318 mg
Vas
10 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
750 mg
Nátrium
788 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
421.2 g
Cukor
256 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
260.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1578 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
366 mg
Retinol - A vitamin:
1550 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
339 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
544 micro

Összesen 3719 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 385 kcal

Elkészítés

Az olvasztott, nem forró vajat és a cukrot alaposan összekeverjük.
Egyenként hozzákeverjük a tojásokat.
Hozzátesszük a többi hozzávalót.
Annyi forró vizet adunk hozzá, hogy sűrű, önthető tésztánk legyen.
Zsírozott tepsibe öntjük a tésztát, a tetejét megszórjuk csokoládé pasztillákkal.
Forró sütőben sütjük tűpróbáig.
A tészta sülés után is lágy marad, kihűlés után szilárdabb lesz.