Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kávékrémes - kakaós piskóta

Kávékrémes - kakaós piskóta
Kávékrémes - kakaós piskóta
15 perc / sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy kicsi adag süti. Ha vendéget várok, nagyobb tepsiben dupla adagban készítem a kakaós piskótát, és a krémet is. A sütési hőfok és a sütési idő az én sütőmhöz érvényes. Én most egy kicsit fedíszítettem írókázáskor maradt szárított habfigurákkal.

 

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat

Mindenkinek, aki szereti a kávés krémeket.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások fehérjét egy csipet sóval és a cukorral felverjük habnak. A felvert habhoz egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, és az egy kanál vizet. A lisztet jól összekeverjük a kakaóval és a sütőporral. Majd lassan kevergetve hozzáadjuk a lisztet.
  2. Egy kisebb tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belesimítjuk a tészta masszáját. Tűpróbáig sütjük.
  3. Ha kihűlt kettévágjuk.
  4. Elkészítjük a krémet: a feketekávét összekeverjük a kakaóval és a vaníliás cukorral, majd állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Félretesszük hűlni.
  5. A  margarint habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kihűlt kávékrémet, és jól összekeverjük.
  6. A krémmel betöltjük a tésztát, de annyit hagyunk belőle, hogy a tészta tetejét is bekenhessük vele.
  7. Villával hosszában és átlósan bekockázzuk. Tetszés szerint lehet még díszíteni. Hosszúkás szeletekre felszeljük.

 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20X25X4 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 452
elküldve: 1
receptkönyvben: 60
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Katinkakata

Mióta szakács: 2011.11.21.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós piskóta kávékrémmel, kávékrémes süti

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

M Kata
Katinkakata / M Kata Tue, 2011-11-29 18:31

A fényképezés nem az erősségem. Este fényképeztem a telefonommal, valószínű ezért a zöldes szín.

752
tojás 3 db
porcukor 18 dkg
finomliszt 16 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
sütőpor 0.5 csomag
víz 1 ek
1 csipet
feketekávé 1 dl
vaníliás cukor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
margarin 12.5 dkg
porcukor 12.5 dkg