Juhtúróval töltött zsemle

Name: Juhtúróval töltött zsemle
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt szalonna Ezt szabadon lehet változtatni, ki hogy szereti.; 30 dkg Juhtúró; 15 dkg Debreceni kolbász; 25 dkg Vörösbab; 3 db Főtt tojás; 100 g Tejföl; 1 kávéskanál Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Lilahagyma; 2 kávéskanál Fokhagymakrém; 4 db Zsemle; 5 dkg Trappista sajt

Ákos22

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna (Ezt szabadon lehet változtatni, ki hogy szereti.)
30 dkg juhtúró
15 dkg debreceni kolbász
25 dkg vörösbab
3 db főtt tojás
100 g tejföl
1 kávéskanál bors
ételízesítő ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db lilahagyma
2 kávéskanál fokhagymakrém
4 db zsemle
5 dkg trappista sajt

gyors
magyar

1010

Kalória

47.7g

Fehérje

69.6g

Szénhidrát

60.2g

Zsír

149.8g

Víz

220.5g

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

25g füstölt szalonna

164 kcal
75g juhtúró

212 kcal
38g debreceni kolbász

95 kcal
63g vörösbab

211 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
1g fokhagymakrém

1 kcal
54g zsemle

147 kcal
13g trappista sajt

44 kcal

Összesen 1010 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
300g juhtúró

849 kcal
150g debreceni kolbász

378 kcal
250g vörösbab

843 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
4g fokhagymakrém

5 kcal
216g zsemle

590 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 4039 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

6.5g füstölt szalonna

43 kcal
19.6g juhtúró

55 kcal
9.8g debreceni kolbász

25 kcal
16.3g vörösbab

55 kcal
11.8g főtt tojás

18 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
5.9g lilahagyma

2 kcal
0.3g fokhagymakrém

0 kcal
14.1g zsemle

39 kcal
3.3g trappista sajt

12 kcal

Összesen 264 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
60.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1664.9 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
286 mg
Vas
7 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
724 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
149.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
310 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 1010 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
190.7 g

Zsír

Összesen
240.7 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
882 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6659.4 g
Cink
14 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
1145 mg
Vas
28 mg
Magnézium
482 mg
Foszfor
1939 mg
Nátrium
2897 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
278.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
49 mg

Víz

Összesen
599.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
553 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
167 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1241 micro
Kolin:
771 mg
Retinol - A vitamin:
547 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
786 micro

Összesen 4039 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
75 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
39.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A szalonnát zsírjára pirítjuk.
Majd hozzáadjuk a félfőre vágott lila hagymát, vöröshagymát és a fokhagymakrémet.
Majd hozzáadjuk a kolbász karikát, kicsit összepirítjuk a dinsztelt hagymával.
Erre ráöntjük a konzerves, leszűrt vörösbabot, és pirítjuk.
Utána juhtúróval elkeverjük, az összeset rá kell önteni.
Hozzáadjuk a tejfölt.
Fűszerezzük ételízesítővel, borssal, ízlés szerint, lehet egy kis paprikát is hozzáadni.
Majd levesszük a tűzről, a főtt tojást összetörjük, és ezt beletesszük a masszába.
A zsemlék tetejét levágjuk, majd kikanalazzuk a belsejét, ide betöltjük a masszát, lehet púpozni is, ha valaki úgy szereti. Majd trappista sajtot szórunk rá, ezután sütőbe rakjuk, és 5-10 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyik nap a hűtőmben turkálva, ezeket találtam, és gondoltam, a családnak sütni kéne valami finomat, hát ez lett belőle.. Nekünk nagyon bejött, remélem, nektek is ízleni fog! :)