Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Jack Daniel's oldalas

Jack Daniel's oldalas
Jack Daniel's oldalas
190 perc / előkészület: 10 perc főzés: 60 perc sütés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A TGI's Fridayben ettünk Jack Daniel's oldalast, amit megpróbáltam aztán otthon én is elkészíteni. Sütőben vagy grillen is meg lehet sütni, grillezéskor a szószt csak a sütés vége felé tegyük a húsra, mert a cukor miatt megéghet.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először elkészítjük a szószt. A fokhagyma tetejét levágjuk, majd a külső héját leszedjük, óvatosan, hogy egyben maradjon. Egy tűzálló tálba tesszük, ráöntjük az olívaolajat, lefedjük, és előmelegített sütőben 200 fokon 1 óráig sütjük.
  2. A vizet, teriyaki szószt, ananászlét, szójaszószt és barna cukrot egy lábosban elkeverjük, és felforraljuk. Hagyjuk főni. A megsült fokhagymákat kinyomkodjuk a héjából, és hozzáadjuk.
  3. Végül belekeverjük a citromlét, hagymát, whiskey-t, ananászt és a cayenne borsot. Körülbelül 40-50 percig főzzük, vagy amíg a fele el nem párolog.
  4. Az oldalast feldaraboljuk, sózzuk. Bekenjük a szósszal, és előmelegített sütőben megsütjük. Fűszeres burgonyával és salátával körítjük.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 9 793
elküldve: 1
receptkönyvben: 41
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

labopetra

Mióta szakács: 2011.04.27.
61 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

ragacsos oldalas

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

861
sertésoldalas 1 kg
fokhagyma 1 közepes fej
olívaolaj 1 ek
víz 1.5 dl
ananászlé 2 dl
teriyaki szósz 50 ml
szójaszósz 1 ek
barna cukor 1.3 bögre
citromlé 3 ek
fehér hagyma 1 kis fej
whiskey 1 ek
ananász 50 g
cayenne bors 0.25 teáskanál
0 ízlés szerint