Isler gyerekeknek
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
30g porcukor116 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
13g mandula79 kcal
-
8g rum19 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltéshez
-
10g lekvár/ dzsem28 kcal
A bevonáshoz, díszítéshez
-
50g tortabevonó273 kcal
-
24 kcal
-
5g cukormáz17 kcal
Összesen
1239
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
300g vaj2151 kcal
-
180g porcukor697 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
80g mandula472 kcal
-
50g rum116 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltéshez
-
60g lekvár/ dzsem167 kcal
A bevonáshoz, díszítéshez
-
300g tortabevonó1638 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
30g cukormáz104 kcal
Összesen
7435
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
32.1g finomliszt117 kcal
-
19.3g vaj138 kcal
-
11.6g porcukor45 kcal
-
2.6g tojássárgája8 kcal
-
5.1g mandula30 kcal
-
3.2g rum7 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltéshez
-
3.9g lekvár/ dzsem11 kcal
A bevonáshoz, díszítéshez
-
19.3g tortabevonó105 kcal
-
9 kcal
-
1.9g cukormáz7 kcal
Összesen
477
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 68.5 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 601.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 297 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137.8 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 31.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 368 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 360 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
1239
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 94.3 g
Zsír
-
Összesen 410.7 g
-
Telített zsírsav 217 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 138 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 1103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3606.7 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 209 mg
-
Kálcium 569 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 773 mg
-
Foszfor 1785 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 826.6 g
-
Cukor 382 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 187.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2210 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 243 micro
-
Kolin: 484 mg
-
Retinol - A vitamin: 2161 micro
-
α-karotin 36 micro
-
β-karotin 590 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 621 micro
Összesen
7435
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 26.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 231.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.1 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 12 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
477
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
30 dkg vaj
-
18 dkg porcukor
-
2 db tojássárgája
-
0.5 dl rum
-
0.5 kk fahéj
-
1 csipet só
A töltéshez
A bevonáshoz, díszítéshez
-
30 dkg tortabevonó
-
2 ek napraforgó olaj
-
3 dkg cukormáz
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Fél órát pihentetjük a hűtőben.
- Előmelegítjük a sütőt. Lisztezett deszkán fél cm vékonyra kinyújtjuk a tésztát. Kerek kiszúróval kis köröket szaggatunk belőle. Addig sütjük, amíg a széle világosbarna kezd lenni.
- A kisült korongokat összeragasztjuk felmelegített lekvárral. Pár órán át hűvös helyen pihentetjük, hogy a lekvár megszilárduljon.
- Vízfürdőben felolvasztjuk a csokit, belekeverjük az olajat, és egyenként belemártogatjuk a sütiket. Szebb lesz, ha az oldala is csokis. Ha van csepegtetőrácsunk, arra tesszük, ha nincs, alufóliával bélelt tálcára. Hűvös helyre tesszük.
- Másnap lehet díszíteni készen kapható cukormázzal, vagy citromlével elkevert porcukorral, amit kis zacskóból nyomunk ki, aminek a sarkára icipici lyukat vágtunk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 9381
- Feltöltés dátuma: 2012. február 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Gyerekkoromban kezdtem el sütni, anyukámnak nagy segítsége voltam mindig a konyhában (inkább ott, mivel takarítani nem szerettem). Ez a süti az első süteményeim egyike. Mindig sikerül, mutatós, és a gyerekeim kedvence. Még szívesebben eszik, ha vidám figurákat pingálok a tetejére.