Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ínyenc rakott tészta

Ínyenc rakott tészta
Ínyenc rakott tészta
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 25 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Barátnőmtől származó recept, kiváló egytálétel vegetáriánusoknak is.

hozzávalók / 6 adag

A tészta alaphoz

A gombapörkölthöz

A cukkini előkészítéséhez

A tepsi kikenéséhez és a rétegezett tészta tetejére

ajánlat

Érdemes farfalle tésztával is kipróbálni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát megtisztítjuk és apró kockára vágva 3 ek olajon megpároljuk.
  2. A gombát megtisztítjuk, kicsi kockára vágjuk, a paradicsom héját lehúzzuk, felkockázzuk és a megpárolt hagymára tesszük, belekeverjük a borsot, paprikát, kakukkfűvet és 1 tk sót.
  3. Rövid levű gombapörköltet főzünk, a végén 2 ek tejfölt adunk hozzá.
  4. Közben megtisztítjuk a cukkinit és apró kockára vágjuk.
  5. 2 ek olajon a szétzúzott fokhagymát megfuttatjuk, hozzáadjuk a cukkinit és 1 tk sót, fedő alatt puhára pároljuk.
  6. Közben megfőzzük a tésztát.(Sós, olajos vízben(2 tk só- 1 ek olaj), ügyeljünk arra, hogy a tészta ne főjjön szét.)
  7. A sütőt előmelegítjük 220°-ra.
  8. Felaprítjuk a petrezslyemzöldet, felverjük a 2 tojást és belekeverjük a tejfölbe.
  9. Egy tűzálló tálat vagy tepsit kikenünk vajjal, a tészta 1/3-át beleterítjük, rá a gombapörköltet, majd a maradék tészta felét, erre kerül a cukkini, amire a tejföl felét símítjuk.
  10. A maradék tésztával zárunk, amire rásímítjuk a maradék tejfölt.
  11. Betesszük az előmelegített sütőbe és szép pirosra sütjük.
  • költség: 1370 Ft
  • elkészítettem: 9 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 85 097
elküldve: 17
receptkönyvben: 861
elkészítve: 7/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Klári

Mióta szakács: 2008.04.12.
74 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

cukkinis-gombás rakott tészta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bea-chan.
Bea-chan. Wed, 2013-04-10 20:23

Az elkészítésben szerepelt néhány olyan hozzávaló ami a hozzávalóknál nem!! Amúgy isteni! :))

myrte
myrte Thu, 2012-05-10 22:26

Szia! Elkészítettem a receptedet, igaz laskagombával és sonkával, de így is isteni lett. Nekem nem folyt szét, kockákra tudtam vágni. Az uramnak ez lett a második kedvenc étele.

Klári
Klári / Klári Tue, 2010-10-26 20:37

Kedves "egelkatalin"

Szerintem az lehetett a hiba, hogy nem csináltad elég rövid lére a pörköltet, vagy a cukkinit nem sütötted
le teljesen és igy levet eresztett. Azért örülök, hogy elfogyott.
Üdv.: Klári

egelkatalin
egelkatalin / egelkatalin Sun, 2010-10-24 12:48

Az íze nagyon finom volt, de nekem nem fogta össze a tojásos tejföl, így amikor kiszedtük, potyogott mindenfelé... :-( Azért megettük! :-)
Én is tettem bele húst, felesben a gombapörköltbe.
Üdv,
Kati

nyariera
nyariera Tue, 2010-06-15 17:28

Elkészítettem, és nagyon finom lett. Bár (mivel a férjem szerint amiben nincs hús, az nem igazi étel, ezért) tettem bele egy kis csirkemellet, amit először felkockáztam, majd kicsit megsütöttem. Köszönöm az ötletet! Máskor is el fogom készíteni.

600
csuszatészta 50 dkg
napraforgó olaj 1 ek
2 teáskanál
csiperkegomba 60 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
paradicsom 1 db
napraforgó olaj 3 ek
1 tk
fűszerpaprika 1 teáskanál
kakukkfű 0.5 kk
bors 0.5 kk
cukkini 50 dkg
fokhagyma 1 gerezd
1 teáskanál
napraforgó olaj 2 ek
petrezselyem 1 csokor
tojás 2 db
tejföl 4 dl
vaj 1 ek