r
Nosalty Logó

Ínyenc csirke fűszeres karfiollal

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Maria.
Ínyenc csirke fűszeres karfiollal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A csirkéhez

A sült karfiolhoz

Összesen 447 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A csirkéhez

A sült karfiolhoz

Összesen 1785 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A csirkéhez

A sült karfiolhoz

Összesen 87 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.3 g

Zsír

  • Összesen
    37.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    519.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    248 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    181.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 447 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    93.2 g

Zsír

  • Összesen
    148.4 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    484 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2079.5 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    99 mg
  • Kálcium
    141 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    164 mg
  • Foszfor
    993 mg
  • Nátrium
    667 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    726.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    194 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    250 micro
  • Kolin:
    396 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    489 micro
Összesen 1785 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    100.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    35 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 87 kcal

Hozzávalók

A csirkéhez

A sült karfiolhoz

Elkészítés

A csirkéhez

  1. A mustárt, sót, borsot és az olajat összekeverjük. Ezzel a marináddal bekenjük a csibecombok mindkét oldalát, és 2-3 órára félretesszük a hűtőbe pihenni.
  2. Felmelegítünk egy nagyobb palacsintasütőt, öntünk bele egy kevés olajat (nem kell sok, mert a csibecombon már van olaj). A combokat a boros felével lefelé tesszük a palacsintasütőbe. Hirtelen megpirítjuk,megfordítjuk, és a másik oldalát is hirtelen megpirítjuk. Csökkentjük a lángot alatta, letakarjuk, és 30-35 percet sütjük.1-2 szer megforgatjuk, hogy mindenhol egyformán átsüljön.
  3. A karfiolos körethez előmelegítjük a sütőt. Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral (csak azért van rá szükség, hogy ne kelljen annyit mosogatni).
  4. Rózsáira szedjük a karfiolt.
  5. Egy nagyobb tálban olajjal összekeverjük a kurkumát, a koriandert, a római köményt, sót és a borsot. Ebbe a keverékbe beleforgatjuk a karfiolrózsákat úgy, hogy minden oldalukat alaposan befedje. Beleöntjük az előkészített tepsibe, és betesszük a sütőbe sülni 25 percre. Kivesszük a sütőből, átkeverjük, és még 10 percre visszatesszük a sütőbe sülni.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x35
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 81
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 5879
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 25.

Ajánló

Adhatunk hozzá rizst. De csak a karfiolkörettel is nagyon laktató.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ezt a receptet Indiában élő szlovák hölgy weboldalán találtam. Nagyon gusztának találtam, így elkészítettem szombati ebédnek.

Hozzávalók

A csirkéhez

A sült karfiolhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4 virágmag, amit júliusban vethetsz el

A kerti munkálatok júliusban sem állnak meg, ha szeretnénk egész évben virágoktól pompázó, színes kiskertet. Bár azt gondolnánk, júliusban minek már elvetni bármit is, de ez a 4 kerti virág már ősszel boldogítani fog, akkor is, ha július derekán veted el a magját!