r
Nosalty Logó

Húsmuffin

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Húsmuffin
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 15% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A húshoz

A töltelékhez

Összesen 428 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A húshoz

A töltelékhez

Összesen 1710 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A húshoz

A töltelékhez

Összesen 173 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    970.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    319 mg
  • Nátrium
    541 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    144.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    99 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    147 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    795 micro
Összesen 428 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    139.4 g

Zsír

  • Összesen
    72.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    329 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3880.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    228 mg
  • Foszfor
    1275 mg
  • Nátrium
    2165 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    121 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    576.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    172 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    395 micro
  • Kolin:
    427 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    589 micro
  • β-crypt
    115 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3181 micro
Összesen 1710 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    396 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    221 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    325 micro
Összesen 173 Kcal

Hozzávalók

A húshoz

A töltelékhez

Elkészítés

A húshoz

  1. A csirkemellfilét vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és margarinnal kikent muffinformába helyezzük. Jól belenyomkodjuk, hogy felvegye a mélyedés formáját. A kilógó hússzélekre még szükségünk lesz.
  2. A hagymát apróra vágjuk, rövid ideig dinszteljük, rátesszük a zölborsót, majd pár percig dinszteljük. Hűlni hagyjuk.
  3. A kukoricát kevés étolajon felforrósítjuk és hűlni hagyjuk.
  4. A rizst sós vízben megfőzzük, 1 evőkanál étolajon megfuttatjuk, még sózzuk, ha kell, és bazsalikommal fűszerezzük.
  5. A sütőforma hússal kibélelt mind a 12 mélyedésébe először vékony réteg reszelt füstöltsajtot szórunk, majd 1-1 evőkanál borsót, végül 1-1 evőkanál rizst kanalazunk rá. Ha 6 mélyedés megtelt, ugyanígy járunk el a sárga töltelékkel is: reszelt sajt, kukorica, rizs.
  6. A megtelt formákra ráhajtogatjuk a kilógó hússzéleket, hogy jól befedje a tölteléket, majd kevés olívaolajjal megkenjük a húsmuffinok tetejét (azaz az alját).
  7. Forró sütőben addig sütjük, míg a hús enyhe pírt kap. (Ne száradjon ki!)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 20036
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 26.

Ajánló

Bármilyen töltelékkel ajánlom, mindenkinek a fantáziájára van bízva. Én például el tudnám képzelni csak sajt töltelékkel, mondjuk "quattro formaggi"-módra. Lelki szemeim előtt látom, ahogy a "húsbarlang"-ból kifolyik a négyféle sajt...hmmm! Meleg előételként is adható.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Már megint csirke, tudom... Úgy tűnik, lassan én leszek a csirkemell-felelős ezen az oldalon, de a Kedvesem az oka. :-) Nem hagyott nyugodni a muffinforma kontra hús kombináció, ezért most ezt találtam ki. El is fogyott ma délben.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ez mekkora ötlet!

Törölt felhasználó

Ez valami szuper! :)

Törölt felhasználó

Kedves Elif! Örülök, h. tetszik! Nekem meg az egész blogod! :-))) Üdv: Gabi

Geleva

Szia Gabi! Én nem bánom, hogy Te vagy a csirkemell felel?s.:) Legalább nem nekem kell gondolkodni, hogy az amúgy semilyen íz? csmellb?l, mit lehet kihozni. Nekem nagyon guszta amit a képen látok, tuti bevetem hamarosan. Ajánlanál hozzá plusz köretet, vagy elég a töltelék? Üdv.: G. Éva

Törölt felhasználó

Szia Éva! Köszönöm a dicséretet! Sztem nem szükséges a plusz köret, így is jól lehet lakni vele, f?leg, ha 12 db-ot csinálsz. Én inkább el?ételnek tudom elképzelni, és esetleg valami mártás is mehet hozzá a beltartalomtól függ?en. Szép napot neked: Gabi

Geleva

Huuu! A mártás nagyon jó ötlet! Köszi! G. Éva

Bató Edit

Szia Gabi! Egyáltalán nem baj, hogy megint csirkemell. Szuperül néz ki! A Kedvesednek igazán jó dolga van...

Törölt felhasználó

Szia Edit! Örülök, h. neked is elnyerte a tetszésedet a muffinom! A Kedvesem már jelezte, h. fogyózni szeretne. :-))) Üdv: Gabi

bokine

Kedves Gabriella! Ne aggódj, nem csak Te vagy a csirkemell felel?s, én is szeretem a gyors f?zési ideje miatt. Nálunk ez egy nagyon fontos szempont, mert du. 5 órára érek haza Pestr?l Monorra. Ilyenkor vásárolok és még f?zni is kell. Szóval praktikus és nem utolsó sorban finom is. A recepted nagyon klassz, jó ötlet, ki fogom próbálni. Köszi. Bokros Erika

Törölt felhasználó

Kedves Erika! Ha te is a gyorsan elkészíthet? ételeket részesíted el?nyben id?hiány miatt, akkor nagy érdekl?déssel fogom nézegetni a receptjeidet. :-))) Remélem, ízleni fog neked a húsmuffin! Köszi a dicséretet! Üdv: Gabi

bokine

Gabi, pont nem azok vannak még fent, de majd azok is felkerülnek. Üdv: Erika

Törölt felhasználó

Szuper ötlet! Mindenképp ki fogom próbálni.

Törölt felhasználó

Gabikám ez csudajó!El is mentem gyorsan hogy egy különleges alkalommal elkápráztassam vele a családot,vagy bárkit.Küldj még ilyeneket!Sokat sokat!Puszi.Bogi

Törölt felhasználó

Kedves rizsa1 és Mimi89! Köszi az elismerést, ígérem, igyekszem még több hasonló jót kitalálni! Szép napot mindkett?töknek: Gabi

Törölt felhasználó

Szia Bogi! Most már tényleg kezdek izgulni, h. valóban elkápráztat-e majd az íze is, nem csak a külalakja. Ha az er?teljesebb ízeket szeretitek, akkor a húsra mindenképp a grillf?szert javaslom. Én most azzal a 4 féle sajtos variációval kacérkodom, nekem úgy talán jobban ízlene. Persze akkor kell hozzá plusz köret, amennyiben nem el?ételként kínálod. Mit gondolsz? :-) Puszi: Gabi

Törölt felhasználó

Nagyon jó lehet!Próbáld ki aztán küldd be nekünk!Puszi.Bogi

Törölt felhasználó

:-)))) De az már variáció egy témára... nem lenne fair azt is beküldeni. :-D Bogi, neked mi a szakácsneved?

Törölt felhasználó

Ugyan miért ne?Én a te helyedben ezen nem gondolkodnék.A rózsa is tetszett.Tetszik nekünk...!Akkor meg?Én Bogi :o) vagyok

Törölt felhasználó

KEDVES HÖLYGYEK ÉS URAK!AKI SZERETNÉ MAKKERMANÓ SAJTOS CSIRKEMUFFINJÁT AZ OLDALON LÁTNI KÉREM ÍRJATOK!!!!!sZAVAZZATOK!!!

Maria.

Igen miért ne.De vannak olyanok akik belefognak kötni,hogy le van koppintva.Szerintem igen,nekem nem gond ha valaki újít egy receptet a saját ízlése szerint,és fel is teszi, szuper(csak vigyázat az élles nyelvüekre).Nyugottan ragd fel. Maria

Törölt felhasználó

Szerintem ez nem lekoppintás csak saját recept tovább fejlesztése!Különben meg megvédjük a rossz nyelvekt?l Gabit.Próbáljon csak valaki belekötni.Bogi

Törölt felhasználó

Szia Bogi és Ejiku! Jajj, én olyan kis érzékeny fajta vagyok, a végén még b?gni fogok, ha valaki belémköt, mivel a saját magamról való koppintás is koppintás. :-))) Na, majd kieszelek valamit, h. ne t?njön annak v. kivárok, és akkor feledésbe merül az els? húsmuffin recept. :-D Szép napot neketek: Gabi

Törölt felhasználó

Gabika!!!!!A saját recept miért lenne koppintás?Sose félj itt vagyunk!Maria,Juci,Eszter,Éva-anyóca Edit én soroljam még?Mi eddig mindenkit megvédtünk ha igazságtalanul bántották.Szerintem ezt te is tudod.Különben is egy olyan dolog miatt aggódsz ami még meg sem történt.Puszi.Bogi

Törölt felhasználó

:-))) Nem aggódok, viccel?dtem. Érzékeny vagyok, az tény, de jól bírom a negatív kritikát. Mindenesetre jól esik, h. megvédtek majd, ha úgy adódna. Puszi!!!

Éva-Anyóca

A saját recepted adta ötlet, a sajtos, a sajátod.Nem koppintás!!Tedd fel.Aki nem értékeli, az ne nézze,slussz!!Ennek a csodának, a húsos töltelékes muffinodnak a neve már megálljt parancsolt, a képen ledöbbentem, csodás és élvezetes, és be kell vallanom, csorgott a nyálam......,a színeket meg imádom, f?leg ilyenkor,?sszel és télen.Szóval, a hozzávalók, meg már csak hab a tortán.Receptek közt, s?t barátn?mnek el is küldöm.Sajtosat feltenni,legyél szíves!!!Csirke jöhet, minden változatban és mennyiségben!!Puszi érte.Szép napot:Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Kedves Éva-Anyóca! Jól van, jól van, nem koppintás, csak továbbgondolás. :-))) De ilyen alapon akkor bármilyen töltelékkel feltehetném akár 10 alkalommal. Én azért írtam az ajánlatban is, h. a fantáziára bízom, ki mivel tölti meg (pl. gombával), mert akkor nem kell erre az oldalra sokszor feltenni uazt az alapötletet. Nagyon jól esik a sok dicséret, és külön örülök, h. neked is tetszik! Sok er?t és vidámságot kívánok neked a problémák ellenére, mert tudom, h. az most jól jön! Puszi: Gabi

P.

Én csak csendben jegyzem meg, hogy ha bárki kötöszködni fog veled, amiért felteszed a sajtosat, majd jól nyakon csapom virtuálisan. :-p Én is magamra vettem, amikor kötöszködni kezdtek velem, de rájöttem, hogy felesleges olyanokkal vitatkozni, akik csak piszkálódásból írják, amit írnak. Legyen az az ? bajuk, hogy nem tudnak másképp hozzászólni egy jó recepthez. Mondok egy jobb trükköt: a Dalai Láma is azt mondja, legyenek az ilyenek mind tanító mestereink - ?k el?zékenyen megmutatják nekünk, hogyan nem szeretnénk mi viselkedni. Ezért köszönettel tartozunk nekik. :-) Én azóta mindig erre gondolok és már csak mosolygok az ilyeneken. Tedd Te is ezt. Szóval, hol az a 4sajtos csirkemuffin?

Törölt felhasználó

Szia Eszter! A Dalai Lámának nagyon igaza van. T?le függetlenül nem egyszer mondtam már magamnak, h. a negatív megnyilvánulások bármilyen téren csak er?sítenek. Jó is, h. vannak ilyenek, mert így v. úgy, de tanulni lehet bel?lük. Lehet igazságtartalmuk is, és akkor elgondolkodtatnak, de lehet rosszindulatú megnyilvánulás is, ami viszont arra sarkall, h. én magam jó és kedves maradjak. :-) Egy ideje én is csak mosolygok a korlátolt gondolkodásúakon. Szerencsére itt nálatok még nem kaptam rosszalló megjegyzéseket, csak sok-sok dicséretet és segítséget. :-) Nincs mese, jön a quattro formaggi is valamikor! Puszi: Gabi

Edit

Hát kedves Gabriella ! / háttal nem kezdünk mondatot :)) / A kreativitásod a csillagokat veri . Az életben nem jutott volna ilyesmi az eszembe. Csak Gratulálni tudok ehhez a recepthez. Karácsonykor azt hiszem megint hátast fog dobni a családom a f?ztömre , mert már tudom , hogy ezt fogom készíteni. Négyen vagyunk testvérek és karácsonykor mindnyájan egy napon elmegyünk az édesanyánkhoz és mindenki visz valami ételt ./ kb 25 f?re nem f?zhet egyedül az anyukánk / Tavaly csirke kuglófot készítettem az is tetszett Nekik. Légy szíves addigra tedd fel a sajtos változatot is ????!!!!!! légyszíííí.. légyszíííí... !!!!!!!!!!! Ha valaki ír rá valami rosszat, mi majd megvédünk. Különben is demokrácia van vagy mi fene? A többség dönt :)))))))))))))))))))))))))) Üdv Edit

Törölt felhasználó

Szia Edit! Ha te kuglófot készítettél csirkemellb?l, akkor az az én húsmuffinom anyukája! Ugyanaz az ötlet nagyban; egymás mellé kellene tenni ?ket, a tyúk meg a csirkéi néven! :-DDD Szívesen kipróbálnám a te receptedet. Fent van? Nagyon kedves dolog, h. mindenki visz valami finomságot Édesanyádhoz, biztos jó kis együttlétek ezek. Ígérem, felkerül a sajtos verzió is, bár a többség még nem nyilatkozott, több mint 1000-ren még hallgatnak. :-DDD Na jó, viccet félretéve tényleg engedek a kedves nyomásnak, és megsütöm a sajtosat is. Szép estét neked: Gabi

Edit

Kedves Gabriella ! Én nem raktam még fel , de már nem is fogom mert a Erika / bokine / megel?zött. Hasonló az én receptem is csak én raktam bele aszalt szilvát egy soron ,ezzel tettem karácsonyossá :)) Próbáld ki mert nagyon jó az is. Üdv Edit

Hozzávalók

A húshoz

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek