húsételek zöldséges csirke

Pesztós csirkemellvariációk velesült gombával

2adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
4 teáskanál pesto (vörös és zöld )
10 dkg camembert sajt (annyi, amennyi befedi a húst)
10 dkg mozzarella (füstölt)
4 közepes db gomba
2 ek olívaolaj

gyors
magyar

551

Kalória

48.8g

Fehérje

4.1g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

191.4g

Víz

157.6g

Koleszterin

780.8mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
8g pesto

31 kcal
50g camembert sajt

150 kcal
50g mozzarella

150 kcal
64g gomba

14 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 551 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
16g pesto

62 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
100g mozzarella

299 kcal
128g gomba

27 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1099 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

38.5g csirkemellfilé

46 kcal
2.7g pesto

11 kcal
17.1g camembert sajt

51 kcal
17.1g mozzarella

51 kcal
21.9g gomba

5 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.8 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2003.4 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
454 mg
Vas
1 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
644 mg
Nátrium
796 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
191.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 551 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.6 g

Zsír

Összesen
74.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4006.7 g
Cink
7 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
908 mg
Vas
2 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
1287 mg
Nátrium
1593 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
382.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
440 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
434 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1099 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
684.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
155 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
272 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
65.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, négy felé vágjuk. (Így mindkét személynek jut egy-egy fajta variáció.) Sózzuk, borsozzuk.
Serpenyőben kevés olajon elősütjük a húsokat, amíg mindkét felük ki nem fehéredik.
Ezután egy tepsibe rakjuk, ahol vékonyan megkenjük az egyik adagot vörös pesztóval és rátesszük a camembert szeleteket, a másik adagot zöld pesztóval és rátesszük a füstölt mozarellát.
A megpucolt, megmosott gombafejeket négybe vágjuk és a csirkemellek köré halmozzuk.
Együtt sütjük őket 200 fokos sütőben kb. 20 percig (fedés nem kell), amíg a sajt szépen megpirul a tetején. A gombának ennyi idő elegendő, hogy megpárolódjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Közös vasárnapi főzőcskézés a barátnőmnél. Neki pesztója és camembert-je volt otthon, nekem csirkemellem és mozzarellám. Útban hozzá vettem gyorsan még gombát, így készült ez az összeállítás!