Húsgombócleves Miss Sweetly konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Miss Sweetly
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
A húsgombóchoz
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna1 kcal
A leveshez
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
33g zeller12 kcal
-
30g karalábé6 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
8g margarin54 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
50g tejföl99 kcal
Összesen
481
Kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
A húsgombóchoz
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g majoranna3 kcal
A leveshez
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
130g zeller47 kcal
-
120g karalábé24 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
200g tejföl396 kcal
Összesen
1917
Kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
A húsgombóchoz
-
23.8g darált sertéshús43 kcal
-
4g vöröshagyma1 kcal
-
4g margarin28 kcal
-
4.4g tojás5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
A leveshez
-
12.7g sárgarépa5 kcal
-
7.1g fehérrépa5 kcal
-
10.3g zeller4 kcal
-
9.5g karalábé2 kcal
-
3.6g petrezselyem1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
2.4g margarin17 kcal
-
2.4g finomliszt9 kcal
-
15.9g tejföl31 kcal
Összesen
151
Kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.6 g
Zsír
-
Összesen 35.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 672.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 312 mg
-
Nátrium 154 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 212.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 595 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 226 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3670 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 786 micro
Összesen
481
Kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.4 g
Zsír
-
Összesen 141.5 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 487 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2689.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 508 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 204 mg
-
Foszfor 1248 mg
-
Nátrium 615 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 851.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2380 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 151 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 904 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 225 micro
-
Kolin: 445 mg
-
Retinol - A vitamin: 949 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 14678 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3146 micro
Összesen
1917
Kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 213.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 393 micro
-
β-karotin 1164 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
151
Kcal
Hozzávalók
A húsgombóchoz
-
30 dkg darált sertéshús
-
1 kis fej vöröshagyma
-
5 dkg margarin
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
1 kk majoranna
A leveshez
-
2 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
0.5 db zeller
-
0.5 db karalábé
-
1 csokor petrezselyem
-
1 db babérlevél
-
5 csepp citromlé
-
3 dkg margarin
-
2 evőkanál finomliszt
-
2 dl tejföl
Elkészítés
A húsgombóchoz
- A zöldséget megtisztítjuk, karikákra vágjuk, felöntjük 2 liter vízzel. Sóval, petrezselyemzölddel, babérlevéllel ízesítjük, és felforraljuk.
- A darált húst összedolgozzuk a margarinban pirított vöröshagymával, a tojással és a fűszerekkel, majd kis gombócokat formálunk a kezünkkel, és a forró levesbe főzzük.
- Fél óra hosszat forraljuk, majd a liszt feléből és a margarinból világos rántást készítünk, és besűrítjük a levest.
- A maradék lisztet simára keverjük a 2 dl tejföllel(a lisztes tejfölt, ha jól kikevertük, a forró leves levéből merjünk rá, ezzel is keverjük jól el, majd így adjuk a leveshez), és állandóan kevergetve a leveshez adjuk.
- A levest megcitromozzuk ízlésünk szerint, és néhány perces forralás után tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4767
- Feltöltés dátuma: 2013. március 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Miss Sweetly
97 recept
Egy kedves ismerősöm nálunk vendégeskedett, számára készült ez a leves, mostanában diétás ételeket javasolt neki az orvos. A családomnak is ízlett, mert könnyed és gazdag ízvilágú. Akár hétvégi levesnek is megállja a helyét. Attól lesz kiemelkedő, hogy a húsgombócot magunk készítjük hozzá.
Hozzászólások
Szia Miss Sweetly! Finom kis leveske, kellemes konnyu, nem tul zsiros, ez kell nekem! Elmentettem, koszonom. Udv. Veronika
Kedves Veronika! Nagyon szívesen! Pontosan így van, nem túl zsíros, könny?, és finom leves. Mikor megtaláltam a receptet, kíváncsi voltam, hogy milyen lesz ha elkészül. Nem csalódtunk. Köszönöm szépen a hozzászólást! Szép hétvégét kívánok! Üdvözlettel: Miss Sweetly