Hurka és kolbász vele sült újkrumplival
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
50g májas hurka163 kcal
-
50g véres hurka190 kcal
-
232 kcal
-
164 kcal
-
100g újkrumpli62 kcal
-
100g savanyú káposzta19 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
936
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
100g májas hurka326 kcal
-
100g véres hurka379 kcal
-
150g sütnivaló kolbász464 kcal
-
328 kcal
-
200g újkrumpli123 kcal
-
200g savanyú káposzta38 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
1870
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
12.1g májas hurka40 kcal
-
12.1g véres hurka46 kcal
-
18.2g sütnivaló kolbász56 kcal
-
6.1g kolozsvári szalonna40 kcal
-
24.3g újkrumpli15 kcal
-
24.3g savanyú káposzta5 kcal
-
2.9g napraforgó olaj26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
228
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 27.5 g
Zsír
-
Összesen 82.3 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 207 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2573.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 331 mg
-
Nátrium 2062 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 253.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4156 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 58 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 4155 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 302 micro
Összesen
936
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 55 g
Zsír
-
Összesen 164.6 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 415 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5147 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 662 mg
-
Nátrium 4125 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 507.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8312 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 16 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 117 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 8310 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 604 micro
Összesen
1870
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 624.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 501 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1009 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 1008 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
228
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg sütnivaló kolbász
-
5 dkg kolozsvári szalonna
-
20 dkg savanyú káposzta
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál fűszerpaprika
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
1 teáskanál kakukkfű
Elkészítés
- A krumplit megmossuk, előfőzzük, betesszük egy serpenyőbe, mellérakjuk a villával megszurkált hurkákat és kolbászt, valamint a káposztát. A káposztára rakunk szeletelt szalonnát, sózzuk, borsozzuk, s megszórjuk köménymaggal és paprikával.
- Az egészet meglocsoljuk olajjal. Betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe.
- 30 perc után megfordítjuk a hurkákat, a kolbászt, s a krumplikat.
- Újabb 30 perc után kész a lakománk.
- A felét tányérra szedjük. Igazán finom volt fehérbor kíséretében. Ráadásul a náthát is megúsztam.
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 3347
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Tegnap - augusztus 22-én - már nagyon őszies volt az idő, s az özönvízszerű esőben bőrig áztam. Igazán jól esett egy kupica után ez a disznóság.