r
Nosalty Logó

Disznótoros-kóstoló savanyúkáposzta-ágyon

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
TIBIAPU
Disznótoros-kóstoló savanyúkáposzta-ágyon
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1259 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 10066 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 165 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.2 g

Zsír

  • Összesen
    96.8 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5622.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    75 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    444 mg
  • Nátrium
    4864 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    445 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10388 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10385 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    754 micro
Összesen 1259 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    410 g

Zsír

  • Összesen
    774.2 g
  • Telített zsírsav
    278 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    173 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    59 g
  • Koleszterin
    1580 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    44977.7 g
  • Cink
    31 mg
  • Szelén
    598 mg
  • Kálcium
    1040 mg
  • Vas
    106 mg
  • Magnézium
    725 mg
  • Foszfor
    3555 mg
  • Nátrium
    38910 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    370 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    90 mg

VÍZ

  • Összesen
    3560.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83100 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    135 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    590 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    295 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    11 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    62 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1005 micro
  • Kolin:
    390 mg
  • Retinol - A vitamin:
    83080 micro
  • α-karotin
    100 micro
  • β-karotin
    175 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6035 micro
Összesen 10066 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    739.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    639 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1366 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1365 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 165 Kcal

Elkészítés

  1. A savanyú káposztát levétől lecsurgatjuk (aki akarja, le is öblítheti, én nem szoktam), és egy nagy méretű, magas peremű tepsiben szétterítjük.
  2. A hurkát, kolbászt ráfektetjük egyenletesen szétosztva.
  3. A megpucolt, fél centi vastag karikára vágott burgonyát egy dl étolajban jól átforgatjuk, hogy lehetőleg minden felület beolajozódjon, aztán az egészet egyenletesen ráterítjük a kolbászra. Ízlés szerint rakhatunk rá szalonnacsíkokat is.
  4. Alufóliával lefedjük, és közepes tűzön 1.5-2 órát (sütő erősségétől függően) sütjük, majd a fóliát levéve még fél órát rápirítunk, és forrón tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 150 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 37
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4690
  • Feltöltés dátuma: 2018. november 19.

Ajánló

Kiadós, laktató étel, arányosan lehet növelni vagy csökkenteni a recept-adag méretét, lényeg az, hogy egy rész hurka-kolbász, egy rész káposzta, egy rész burgonya.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Disznótoros-kóstoló savanyúkáposzta-ágyon
TIBIAPU 15 recept

Apám falusi állatorvos volt, nagyon sokszor kaptunk gazdáktól, barátoktól disznótoros-kóstolót. Ez az ő egyszerű egy tál étel receptje.

Hozzászólások (0)

Címlapról ajánljuk

További cikkek