Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Huevos rotos

Huevos rotos
Huevos rotos
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors spanyol egytálétel - a nap minden szakaszában szuper!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Készíthetjük chorizó helyett serrano sonkával vagy sült paprikával is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplikat meghámozzuk, felkockázzuk, a hagymát finomra vágjuk, a chorizót felkarikázzuk.
  2. Az olívaolajat felhevítjük egy nagyobb serpenyőben. A kolbászt roppanósra sütjük, majd szűrőkanállal kivesszük, és félretesszük.
  3. A visszamaradt zsíron megdinszteljük a hagymát, míg üveges nem lesz. Hozzáadjuk a kakukkfüvet és a rozmaringot.
  4. Ha kész, hozzáadjuk a krumplit, és időnként átkeverve kb. 20 perc alatt átsütjük. Ha puha, de kívül finoman ropogós, hozzáadjuk a kolbászt, és összekeverjük.
  5. Ráütjük a tojásokat, és finomat összekeverjük. Kis lángon kevergetjük egy percig, míg a tojás krémesen bevonja az egész ételt, de még nem szilárd.
  6. Azonnal tálaljuk.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 32 300
elküldve: 7
receptkönyvben: 668
elkészítve: 44/44
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
535 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
konyha: spanyol
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spanyol tojásos egytálétel, spanyol krumplis tojás

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Hombre77
Hombre77 Mon, 2016-05-30 20:44

Kedves Dacota! Ezt a receptet most nagyon jókor vettem észre, mert majdnem minden volt hozzá itthon és tényleg gyorsan össze lehet dobni. Sajnos fűszerekből csak szárított verziót tudtam beletenni, de szerintem jelentősen nem rontotta az összhatást. :) Volt némi reszelt vörös cheddar sajtom itthon, azt a tojás előtt rászórtam. Isteni finom lett, hálás vagyok érte. :) Laci

373
burgonya 4 közepes db
chorizo 12 dkg
tojás 4 db
vöröshagyma 1 közepes db
rozmaring 2 szál
kakukkfű 3 szál
2 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 0.5 dl