r
Nosalty Logó
palacsinta különleges palacsinták

Hortobágyi palacsinta vegetáriánus mexikói változatban

Károlyi Kinga
Hortobágyi palacsinta vegetáriánus mexikói változatban
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Töltelék

Sajtszósz

504
Kalória
10g
Fehérje
50.2g
Szénhidrát
30g
Zsír
139.1g
Víz
15.1g
Koleszterin
9.6g
Élelmi rost
5.7g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Töltelék

Sajtszósz

Összesen 504 kcal
  • 4% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Töltelék

Sajtszósz

Összesen 2010 kcal
  • 4% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Töltelék

Sajtszósz

Összesen 147 kcal
  • 4% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    30 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3883.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    3560 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    50.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    139.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    157 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    191 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    324 micro
Összesen 504 kcal
  • 4% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    40 g

Zsír

  • Összesen
    119.9 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15535.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    475 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    202 mg
  • Foszfor
    545 mg
  • Nátrium
    14240 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    200.8 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

Víz

  • Összesen
    556.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    264 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    105 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    629 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    766 micro
  • β-crypt
    119 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1294 micro
Összesen 2010 kcal
  • 4% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1147.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    1052 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    41.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    190 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 147 kcal

Elkészítés

Töltelék

  1. A guacamolet (a tölteléket) az avokádó megpucolásával kezdjük. A héját és a magot eltávolítva egy villa segítségével szétnyomkodjuk, majd hozzáadunk mindent, a hagymát apró kockákra vágva, a citrom levét, oregánó és egyéb fűszereket és a fokhagymát.
  2. A paradicsomot rakjuk bele utóljára, majd az elkészült krémet tegyük be a hűtőbe legalább egy fél órára.

Sajtszósz

  1. A sajtszószunk elkészítése szintén egyszerű: egy serpenyőben a vajat a liszttel megolvasztjuk, majd pár perc pirítás után felengedjük a tejjel. Besűrüsödés után levesszük a tűzről, belerakjuk a sajtot, majd a paprikakrémet, a fűszereket, és kavargatjuk míg egyneműsödnek.
  2. A tortilla lapokat megtöltjük guacamoleval, tepsibe helyezzük, majd leöntjük a sajtszósszal. Sütőben alsó-felső sütési módon 180 fokon sütjük kb. 40 percig.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept