Hófehérke tejszínesen
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Malacka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
77g tojás97 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
6g víz0 kcal
-
28 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
34 kcal
-
100g tej56 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
60g habtejszín175 kcal
-
20g kókuszreszelék132 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
A tetejére
-
20g kókuszreszelék132 kcal
-
8 kcal
Összesen
1212
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
385g tojás484 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
32g víz0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
-
171 kcal
-
500g tej280 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
A tetejére
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
6064
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
17.3g tojás22 kcal
-
13.4g cukor52 kcal
-
1.4g víz0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
17.9g finomliszt65 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
8 kcal
-
22.4g tej13 kcal
-
0.9g cukor3 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
-
13.4g habtejszín39 kcal
-
4.5g kókuszreszelék30 kcal
-
0.1g citromhéj0 kcal
A tetejére
-
4.5g kókuszreszelék30 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
Összesen
272
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.2 g
Zsír
-
Összesen 56.8 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 319 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1181.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 306 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 463 mg
-
Nátrium 280 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 153.6 g
-
Cukor 75 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 108.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 276 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 227 mg
-
Retinol - A vitamin: 273 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 356 micro
Összesen
1212
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120.8 g
Zsír
-
Összesen 284.1 g
-
Telített zsírsav 191 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1593 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5909 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 286 mg
-
Kálcium 1531 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 337 mg
-
Foszfor 2315 mg
-
Nátrium 1398 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 768.1 g
-
Cukor 375 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 541.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1379 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 347 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 297 micro
-
Kolin: 1134 mg
-
Retinol - A vitamin: 1364 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 180 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1779 micro
Összesen
6064
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 264.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.4 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 24.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
272
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
7 db tojás
-
30 dkg cukor
-
4 ek víz
-
2 ek napraforgó olaj
-
40 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
5 dl tej
-
2 ek cukor
-
1 evőkanál finomliszt
-
3 dl habtejszín
A tetejére
-
10 dkg kókuszreszelék
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a vizet és az olajat, jól összedolgozzuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
- Sütőpapírral kibélelet tepsibe öntjük, és kb 30-40 perc alatt készre sütjük (Tűpróba).
- A krémhez a elkészítjük a pudingot. A pudingport, a cukorral, a van. cukorral és a liszttel elkeverjük, hozzáöntünk egy kis tejet, és simára keverjük. A maradék tejet elkezdjük melegíteni, mikor már majdnem forr, belekeverjük a pudingos keveréket, és sűrűre főzzük.Ha már langyos, hozzáadjuk a citromot (vagy az aromákat), és hagyjukteljesen kihűlni.
- Míg hűl, felverjüka tejszínhabot, és belekeverjüka kókuszreszeléket és/vagy a fehér csoki reszeléket. Végül ezt is belekeverjüka kihűlt a pudingba.
- A kihűlt piskótát kettévágjuk, és megtöltjük a krém felével, a maradék krémmel a piskóta tetejét és oldalát kenjük be, végül megszórjuk jó sok kókuszreszelékkel.
- Azonnal fogyasztható, de szerintem ha áll egy éjszakát, csak jót tesz neki. :)
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11677
- Feltöltés dátuma: 2012. november 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Malacka
28 recept
A nyáron úgy döntöttünk, hogy kicseréljük a bejárati ajtót, ez elég nagy munka sok fúrással, faragással, falvéséssel jár. Mondanom sem kell, hogy a munka dandár részét apa végezte. S úgy gondoltam, hogy erre a nagy munkára egy igazán kalóriadús édessség dukál, s mivel apa nagyon szereti a vaníliás-kókuszos dolgokat, így erre esett a választásom. Nagyon örült neki.:) A recept eredetijét a neten találtam, de sajnos már nem tudom hol.:)