Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hófehérke tejszínesen

Hófehérke tejszínesen
Hófehérke tejszínesen
75 perc / előkészület: 45 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A nyáron úgy döntöttünk, hogy kicseréljük a bejárati ajtót, ez elég nagy munka sok fúrással, faragással, falvéséssel jár. Mondanom sem kell, hogy a munka dandár részét apa végezte. S úgy gondoltam, hogy erre a nagy munkára egy igazán kalóriadús édessség dukál, s mivel apa nagyon szereti a vaníliás-kókuszos dolgokat, így erre esett a választásom. Nagyon örült neki.:)  A recept eredetijét a neten találtam, de sajnos már nem tudom hol.:)

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a vizet és az olajat, jól összedolgozzuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A lisztet összekeverjük a  sütőporral, és óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
  2. Sütőpapírral kibélelet tepsibe öntjük, és kb 30-40 perc alatt készre sütjük (Tűpróba).
  3. A krémhez a elkészítjük a pudingot. A pudingport, a cukorral, a van. cukorral és a liszttel elkeverjük, hozzáöntünk egy kis tejet, és simára keverjük. A maradék tejet elkezdjük melegíteni, mikor már majdnem forr, belekeverjük a pudingos keveréket, és sűrűre főzzük. Ha már langyos, hozzáadjuk a citromot (vagy az aromákat), és hagyjuk teljesen kihűlni.
  4. Míg hűl, felverjük a tejszínhabot, és belekeverjük a kókuszreszeléket és/vagy a fehér csoki reszeléket. Végül ezt is belekeverjük a kihűlt a pudingba.
  5. A kihűlt piskótát kettévágjuk, és megtöltjük a krém felével, a maradék krémmel a piskóta tetejét és oldalát kenjük be, végül megszórjuk jó sok kókuszreszelékkel.
  6. Azonnal fogyasztható, de szerintem ha áll egy éjszakát, csak jót tesz neki. :)
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 139
elküldve: 5
receptkönyvben: 128
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Malacka

Mióta szakács: 2012.11.07.
28 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos-vaníliás süti, kókuszos-citromos hófehérke

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1212
tojás 7 db
cukor 30 dkg
víz 4 ek
napraforgó olaj 2 ek
finomliszt 40 dkg
sütőpor 0.5 csomag
vaníliás pudingpor 1 csomag
tej 5 dl
cukor 2 ek
finomliszt 1 evőkanál
habtejszín 3 dl
kókuszreszelék 10 dkg
citromhéj 1 tk
kókuszreszelék 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag