levesek minestrone

Hétköznap esti minestrone

SZ.I.Z.

8adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma (körömnyi kockákra vágva)
2 gerezd fokhagyma
80 dkg zöldségkeverék (ízlés szerinti mirelit keverék, akár többféle is összeöntve, minél színesebb, változatosabb legyen)
15 dkg kelkáposzta (ha van, kis darabkákra vágva)
80 dkg passzírozott paradicsom (két sűrű dobozos püré)
1 tk só (a leves maradjon meg a sűrített paradicsomtól savanykásnak)
1 tk bors
15 dkg spagetti tészta (3-4 centis darabkákra tördelve)
2 db leveskocka
1 kávéskanál zöldfűszer (ízlés szerint (rozmaring, kakukkfű, borsikafű, bazsalikom, oregano, tárkony, petrezselyem))
10 dkg sajt (amilyen épp otthon van)

255

Kalória

10.5g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

204.1g

Víz

15.4g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

3g napraforgó olaj

27 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
19g kelkáposzta

4 kcal
100g passzírozott paradicsom

24 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
19g spagetti tészta

70 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 255 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
800g zöldségkeverék

576 kcal
150g kelkáposzta

32 kcal
800g passzírozott paradicsom

192 kcal
7g só

0 kcal
2g bors

5 kcal
150g spagetti tészta

557 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2034 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

1.1g napraforgó olaj

10 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
37.2g zöldségkeverék

27 kcal
7g kelkáposzta

2 kcal
37.2g passzírozott paradicsom

9 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
7g spagetti tészta

26 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
4.7g sajt

16 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1704.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
134 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
1315 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
204.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
323 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
354 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
13895 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 255 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
84.2 g

Zsír

Összesen
65.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13635.2 g
Cink
11 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
1075 mg
Vas
22 mg
Magnézium
462 mg
Foszfor
1417 mg
Nátrium
10522 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
286 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
55 mg

Víz

Összesen
1632.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2584 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
184 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
790 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2828 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
111160 micro
Lut-zea
325 micro

Összesen 2034 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
634.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
490 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
76 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5173 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

Az olajon kicsit megfuttatjuk a vöröshagyma-darabokat. Belenyomjuk a fokhagymát is.
Beletesszük zöldségkeveréket, rövid ideig pirítjuk.
Ráöntjük a paradicsomot, majd feloldjuk benne a két leveskockát.
Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük a zöldfűszerekkel.
Ha felforrt, mehet bele a tészta.
Amikor megpuhultak a zöldségek és a tészta is, elzárjuk.
Ha tömlős vagy kockasajtunk van, akkor azt feloldhatjuk a levesben. Ha valamilyen kemény sajtunk van, akkor abból reszelünk tálaláskor a forró levesre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Amikor fáradtan hazaér az ember melóból, és jól esne egy tányér forró leves, de nincs kedvünk pucolni, szeletelni, állni a tűzhely mellett... csak beleönteni a fazékba a hozzávalókat, és rövid idő alatt kész is :)