Nosalty Logó

Hentestokány ahogy Jahin készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Jahin
Hentestokány ahogy Jahin készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tokányhoz

A galuskához

Összesen 1121 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tokányhoz

A galuskához

Összesen 4484 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tokányhoz

A galuskához

Összesen 189 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.8 g

Zsír

  • Összesen
    46.3 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    227 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1901.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    649 mg
  • Nátrium
    885 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    276.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    112 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    225 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    169 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    5034 micro
  • Lut-zea
    146 micro
Összesen 1121 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    223.3 g

Zsír

  • Összesen
    185.1 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    907 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7605.9 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    359 mg
  • Kálcium
    734 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    338 mg
  • Foszfor
    2596 mg
  • Nátrium
    3540 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    440.3 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1105.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    449 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    215 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    220 micro
  • Kolin:
    901 mg
  • Retinol - A vitamin:
    391 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    677 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    20135 micro
  • Lut-zea
    584 micro
Összesen 4484 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    319 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    845 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 189 Kcal

Hozzávalók

A tokányhoz

A galuskához

Elkészítés

A tokányhoz

  1. Megmossuk a húst, szárazra töröljük, majd 1,5 cm széles csíkokra vágjuk.
  2. A szalonnát szintén felcsíkozzuk, majd olajon kissé megpirítjuk.
  3. Rádobjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, dinszteljük, beletesszük a húst, a paradicsompürét, egyszer-kétszer átforgatjuk.
  4. Felöntjük borral és fél deci vízzel, sózzuk, erősen borsozzuk, majd fedő alatt puhára pároljuk (kb. 3/4 óra).
  5. Az ecetes uborkát hosszanti csíkokra szeleteljük, a végén hozzáadjuk, majd pár perc múlva a tejszínt vagy tejfölt beletesszük.
  6. Érdemes előzetesen kiszedni a főzőléből, kissé kihűteni, és abban elkeverni a tejszínt vagytejfölt, majd visszarakni az egészbe, így egyenletesebb lesz a végeredmény.
  7. Amíg párolódik az étel, közben kiszaggathatjuk a nokedlit, lobogó sós vízben főzzük meg.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 51
  • Össznézettség: 36435
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A recept unokatestvéremtől való, rögtön itthon is kipróbáltam egy vasárnapi ebédnek, sikeres volt.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

:-D

Törölt felhasználó

Isteni finom :)

Törölt felhasználó

Ezt mar megcsinaltam egy parszor nagyon finom! En teszek bele tobb fuszeret mert mi szeretunk sokat es van hogy neha gomba is megy bele , de nem mindig. Rizzsel is finom. Es ami a legjobb az osszes gyerekunk megeszi!!!!!!!!!!!!! :D na ma is ezt csinalom vacsorara , szavazat 5 fakanal ;-) Oh ja, mi bort nemteszunk bele csak viz vagy husle es nagyon jo igy is.

Törölt felhasználó

Tegnap estére ezt f?ztem vacsorára. Mennyei! Hálásan köszönöm a receptet! :)

sztankone

Már több alkalommal elkészítettem.Isteni finom.

Hozzávalók

A tokányhoz

A galuskához

Címlapról ajánljuk

További cikkek