Nosalty Logó

Házi somlói galuska 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
koktél
Ezen a képen: Házi somlói galuska 3.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A piskótához

A csokiöntethez

A tejszínhabhoz

Összesen 787 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A piskótához

A csokiöntethez

A tejszínhabhoz

Összesen 4720 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A piskótához

A csokiöntethez

A tejszínhabhoz

Összesen 197 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.7 g

Zsír

  • Összesen
    47.1 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    333 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1447.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    444 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    520 mg
  • Nátrium
    359 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.7 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    111.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    336 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    214 mg
  • Retinol - A vitamin:
    332 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    333 micro
Összesen 787 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    124.2 g

Zsír

  • Összesen
    282.7 g
  • Telített zsírsav
    128 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    71 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    60 g
  • Koleszterin
    1995 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8684 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    177 mg
  • Kálcium
    2664 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    523 mg
  • Foszfor
    3121 mg
  • Nátrium
    2154 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    424.2 g
  • Cukor
    238 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    671.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2016 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    433 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    353 micro
  • Kolin:
    1285 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1990 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    312 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1997 micro
Összesen 4720 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    361.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    83 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 197 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A csokiöntethez

A tejszínhabhoz

Elkészítés

A piskótához

  1. Piskóta tésztájához a tojások fehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját.
  2. A száraz hozzávakókat, a lisztet, a porcukrot és a sütőport összekeverjük, majd a tojásokhoz adjuk.
  3. Sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük.
  4. A csokiöntethez kb. 6 dl tejet felforralunk. A maradék tejjel simára keverjük a vaníliás pudingport, a kakaót.
  5. A felforralt tejhez adjuk a cukrot, majd a pudingporos kakaót, és sűrűre főzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a rumot.
  6. A tejszinhabhoz a tejszínt a porcukorral, a vaníliás cukorral és szódabikarbónával együtt felverjük.
  7. A piskótát sárgabaracklekvárral (én anyukám házi lekvárját használom) vékonyan megkenjük, majd kockákra vágjuk.
  8. Egy tálba lerakunk egy sor piskótát, majd leöntjük csokiöntettel, megszórjuk dióval, ezután a felvert tejszínhab következik, majd erre piskóta, csokiöntet, dió, tejszínhab... folytatjuk addig, amíg a tál meg nem telik, vagy a hozzávalók el nem fogynak. A rétegezést lehetőleg tejszínhabbal fejezzük be.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sűtés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 312
  • 7 napos nézettség: 2295
  • Össznézettség: 350576
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 31.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

koktél 4 recept

Kollegám feleségétől kaptam a receptet még a nyáron, de azóta már nagyon sokszor elkészült.

Hozzászólások

Bató Edit

Hát ez annyira gyönyör?!!! :))

koktél

És milyen finom... :)

Törölt felhasználó

Nagyon guszta meg fogom csinálni.

Törölt felhasználó

Nagyon guszta megfogom Csinálni.

Törölt felhasználó

Nagyon guszta megcsinálom.

Bacsáné

Szia nagyon guszta így a Somlói !!! De nem tudom miért kell a szódabikarbóna a tejszínhabba, én még soha nem csináltam így, légy szíves írd meg nekem. köszi

koktél

Szia Bacsáné, köszönöm szépen. Én a szódabikarbónát a hab keménységéért teszem bele. Üdvözlettel: koktél

koktél

Köszönöm szépen! :)

Törölt felhasználó

Szia, Nagyon fincsin nez ki, en meg rumba aztatott mazsolat is szoktam bele rakni, picit megbolonditja :) Kati

koktél

Szia Kati, igen, én is hallottam hogy mazsolát is lehet beletenni, sajnos nálunk a gyerk?c nem szereti, a mákos bejglib?l is csak kifelé szedegeti. :)

Törölt felhasználó

Szia! A hozzávalóknál nem írod a vaníliás cukrot, viszont az elkészítésnél a tejhez azt írtad hogy vaníliás cukrot adjak. Akkor vaníliás kell vagy porcukor?

Törölt felhasználó

szia Koktél! azt szeretném megtudni, hogy ezekb?l a hozzávalókból kb hány adag lesz? Az is segítene rajtam ha megadnád kb az ?rtartalmát a pohárnak. Sok vendég fog jönni hozzám és ezért szeretném pontosan kiszámolni, nehogy keveset készítsek. Segítségedet el?re köszönöm.

koktél

Kedves Hjani! Ne haragudj, rajtam kivülálló okok miatt nem tudtam eddig válaszolni, én egy nagy tálba szoktam elkészíteni, a pohárba azért tettem, mert így jobban mutat a fotón. Az a bizonyos jénai tálam kb 2 literes, ez teljesen tele lesz és még marad is amit egy kisebbe teszek, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A pohárka amibe tettem az fagylaltos kehely, és kb 2.5dl. Remélem sikerült elkészítened és ízlett a vendégeidnek. Még egyszer bocsánat, sajnálom amiért nem tudtam azonnali választ adni. Üdvözlettel, koktél

darkoadrienn

  Sziasztok! Még új vagyok itt, de rögtön függ? is lettem, már egész szép kis gy?jteményem van az online receptkönyvemben. Tegnap elhatároztam, hogy én is megosztok itt egy remek kuglóf receptet, amit egy finn ismer?söm sütött nekem még tavaly karácsonykor. Óriási lendülettel vágtam neki a sütésnek, minden remekül alakult, de az utolsó mozzanatot sikerült úgy elrontanom, hogy fotózásra min?síthetetlennek ítéltem a kuglófot: olyan ügyetlenül borítottam ki a formából, hogy eltörött a "sütikarika". Ráadásul a mamám születésnapjára szántam eredetileg... id? híján muszáj volt kezdenem vele valamit. Gondoltam legyen bel?le somlói! Ezt a receptet választottam, és nem bántam meg! Nagyon finom lett, az egész vendégsereg repetázott. Úgyhogy ha egyszer ismét ráveszem magam a finn kuglófom elkészítésére, és sikerül is, akkor biztosan ezt a somlói receptet fogom ajánlani hasonló bakik esetére. :D

koktél

Kedves Adrienn, Édes sztori még édesebb befejezéssel, és ez a szép ebben a "szakmában" hogy a véletleneknek vagy éppen "bakiknak" köszönhet?en jönnek újabb és újabb finomságok! :) Örülök, hogy a siker nem maradt el! Üdv, koktél

Törölt felhasználó

Szia ! Azt a Finn kuglóf receptet feltetted már ,kerestem de nem találtam a receptjeid között . üdv.Erika

darkoadrienn

Szia! Még nem tettem fel, sajnos költözés után megcsappantak a lehet?ségeim - de f?leg az eszközeim - a sütögetésre. :( De megkeresem a pontos receptet, és akkor szívesen megosztom itt (egyel?re csak posztban szöveggel). Igyekszem! :) Üdv, Adri

Nyusssszi

Az enyém most lett kész! Egyszer?en gyönyör? lett! Én még a tetejére is csurgattam lekvárt! Remélem, amilyen szép, olyan finom! :) Még soha nem készítettem somlóit, de ennek a receptnek nagyon megörültem, nagyon megtetszett! A csokikrém valami eszméletlen finom! Nem bírtam ki, hogy ne kóstoljam meg, míg h?lt! :)

koktél

Kedves Nyusssszi, örülök hogy elnyerte a tetszésedet! Üdv, koktél

zsiraf18

Köszönöm szépen a receptet, egyszer?en gyönyör?séges!!!!! :D És... Nem nehéz megcsinálni!!!!!

koktél

Kedves Zsiraf18, egészségedre! :) Köszönöm hogy elkészítetted. Üdv, koktél

Törölt felhasználó

Kedves Koktél!Sikert arattam vele,ez volt az els? somlóim amit életemben csináltam.Elnyerte tetszését a páromnak.Köszönöm

koktél

Kedves Magpie! Megtisztel? számomra, hogy elkészítetted, annak külön örülök hogy megvolt a sikerélmény! :) Üdvözlettel, koktél

mézecske74

Szia koktél! tegnap megcsináltam és nagy sikert arattam vele. Nem is gondoltam volna,hogy ilyen finom lesz. De ma ettünk csak belöle nem engedték meg pedig én csináltam Azt mondták hagy érjen,össze. Köszönjük a receptet hogy feltetted. Üdv és szép napot.

koktél

Kedves Mézecske! Nagy örömömre szolgál, hogy elkészítetted ezt a finomságot! :) A sikerednek pedig nagyon örülök! Innent?l kezdve pedig nincs visszaút, majd meglátod a rabja leszel a somlóinak. :) Üdv, koktél

Sonce

hmmm...elkészítettem,zseniális!!! Tízóraira,ebéd után és vacsi után is ezt ettem,egyszer?en nem tudtam betelni vele. A kollégan?imnek is nagyon ízlett. Nagyon köszönöm,hogy megosztottad velünk :-)

Hozzávalók

A piskótához

A csokiöntethez

A tejszínhabhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!