Házi Gyros

Name: Házi Gyros
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: görög
Ingredients: 1 dl Olívaolaj; 1 teáskanál Római kömény megpirítva; 1 teáskanál Oregánó; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Fahéj; 1 teáskanál Só; 3 db Csirke felsőcomb kicsontozva; 3 db Pita; 1 nagy db Paradicsom; 1 közepes db Lilahagyma; 6 ek Joghurtos salátaöntet tzatziki

Nosalty

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Marinád

1 dl olívaolaj
1 teáskanál római kömény (megpirítva)
1 teáskanál oregánó
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál fahéj
1 teáskanál só

Gyros

3 db csirke felsőcomb (kicsontozva)
3 db pita
1 nagy db paradicsom
1 közepes db lilahagyma
6 ek joghurtos salátaöntet (tzatziki)

806

Kalória

26g

Fehérje

51.5g

Szénhidrát

55g

Zsír

177.3g

Víz

104.1g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír

Marinád

28g olívaolaj

250 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g só

0 kcal

Gyros

125g csirke felsőcomb

235 kcal
80g pita

220 kcal
60g paradicsom

11 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
36g joghurtos salátaöntet

79 kcal

Összesen 806 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír

Marinád

85g olívaolaj

751 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g só

0 kcal

Gyros

375g csirke felsőcomb

704 kcal
240g pita

660 kcal
180g paradicsom

32 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
108g joghurtos salátaöntet

237 kcal

Összesen 2417 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír

Marinád

7.8g olívaolaj

69 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g só

0 kcal

Gyros

34.6g csirke felsőcomb

65 kcal
22.1g pita

61 kcal
16.6g paradicsom

3 kcal
8.3g lilahagyma

3 kcal
10g joghurtos salátaöntet

22 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
55 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1869.3 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
89 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
1439 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
177.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
270 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1544 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 806 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
78.1 g

Zsír

Összesen
165 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
312 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5608 g
Cink
7 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
268 mg
Vas
7 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
800 mg
Nátrium
4316 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
154.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
532 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
809 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
569 micro

Összesen 2417 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
517.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
398 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
427 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Marinád

Az összes hozzávalót egy kis tálkában összekeverjük.

Gyros

A marinádba rakjuk a húsokat, majd hűtőben minimum 20 percet állni hagyjuk, de természetesen minél tovább pácoljuk, annál ízletesebb lesz az egész.
A csirkecombokat bőrös felükkel lefelé kezdjük sütni, majd forgatjuk őket, és készre sütjük.
Csíkokra vágjuk, és tortilla lapba vagy pitába rakjuk.
Adunk hozzá paradicsom-szeleteket és lila hagymát, majd 1-2 kanál előre elkészített vagy vásárolt tzatzikit.
Az egészet alufóliába csomagoljuk, hogy meglegyen a büfés élmény, és már fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

A gyrost rengetegen szeretjük, és ha szeretnénk otthonunkban is elkészíteni, akkor ezzel a recepttel próbálkozhatunk, és így nem kell Görögországig, sőt a sarki gyros árusig se menni. Felesleges is azon vacillálni hogy hol az igazi, mert ez a verzió ízélményben hozza azt, amit a büfékben már megszoktunk!