r
Nosalty Logó

Házi csirkemell sonka

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Házi csirkemell sonka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 21% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 477 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1432 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 132 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    75.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    243 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1574.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    712 mg
  • Nátrium
    668 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.9 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    251.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    274 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 477 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    225.4 g

Zsír

  • Összesen
    26.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    730 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4724.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    229 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    282 mg
  • Foszfor
    2137 mg
  • Nátrium
    2004 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.7 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    753.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    96 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    823 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1432 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    436.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    6 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    198 mg
  • Nátrium
    185 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 132 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet megmossuk, lecsöpögtetjük vagy megtörölgetjük. Kisebb darabokra vágjuk, hogy le tudjuk darálni húsdarálón, vagy ha van lehetőség, a boltban is le lehet előre daráltatni a közel 1 kg csirkemellet.
  2. A fűszereket egy kis tálban összekeverjük, fokhagymapréssel hozzáadjuk a fokhagymát is (én rizssziruppal csináltam, mert nem ehetek mézet, így is tökéletesen kiváltja a méz szerepét).
  3. Hozzáadjuk a darált csirkemellhez a fűszeres keveréket, és jól összedolgozzuk. Egy kiolajozott sütőformába beleöntjük a husit.
  4. Közepesen meleg sütőben sütjük kb. 45 percet, utána leöntjük alóla az eresztett levet, és még sütjük 15-20 percig, picit magasabb hőfokra véve a sütőt, ameddig aranybarna nem lesz az egész teteje.
  5. Miután kész van, hidegen és melegen is fogyasztható (hidegen jobban szeletelhető).
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 2848
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nem ehetek bolti felvágottak a tartósító és adalékanyagok miatt, így hát a netről ollóztam össze a számomra ideális, és minden szempontból megfelelő sonka receptet. Remélem, nektek is ízleni fog!

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek