édes süti pudingos sütemény

Három élvezet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

60g tojásfehérje

31 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
30g margarin

215 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

30g tojássárgája

97 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
50g cukor

194 kcal
175g tej

98 kcal
63g margarin

448 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Egyéb

63g háztartási keksz

262 kcal
8g rumaroma

0 kcal
75g csokoládéforgács

410 kcal

Összesen 2259 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

240g tojásfehérje

125 kcal
120g cukor

464 kcal
180g finomliszt

655 kcal
120g margarin

860 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krém

120g tojássárgája

386 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
200g cukor

774 kcal
700g tej

392 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Egyéb

250g háztartási keksz

1048 kcal
30g rumaroma

0 kcal
300g csokoládéforgács

1638 kcal

Összesen 9027 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

8.9g tojásfehérje

5 kcal
4.4g cukor

17 kcal
6.7g finomliszt

24 kcal
4.4g margarin

32 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Krém

4.4g tojássárgája

14 kcal
3.3g vaníliás pudingpor

13 kcal
7.4g cukor

29 kcal
25.9g tej

14 kcal
9.2g margarin

66 kcal
3.7g étcsokoládé

20 kcal

Egyéb

9.2g háztartási keksz

39 kcal
1.1g rumaroma

0 kcal
11.1g csokoládéforgács

61 kcal

Összesen 334 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
121.7 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
334 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1725.5 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
420 mg
Vas
10 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
537 mg
Nátrium
537 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
255.6 g
Cukor
147 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
91.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
874 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
263 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
617 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
367 micro

Összesen 2259 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
127.6 g

Zsír

Összesen
486.8 g
Telített zsírsav
157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
196 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
100 g
Koleszterin
1334 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6901.9 g
Cink
12 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
1679 mg
Vas
39 mg
Magnézium
672 mg
Foszfor
2148 mg
Nátrium
2148 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
1022.2 g
Cukor
589 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
367.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3496 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
378 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
1052 mg
Retinol - A vitamin:
3287 micro
α-karotin
74 micro
β-karotin
2467 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1469 micro

Összesen 9027 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 334 kcal

Hozzávalók

Tészta

6 db tojásfehérje
12 dkg cukor
18 dkg finomliszt
12 dkg margarin
0.5 csomag sütőpor

Krém

6 db tojássárgája
2 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
20 dkg cukor
7 dl tej
25 dkg margarin
10 dkg étcsokoládé (olvasztva)

Egyéb

25 dkg háztartási keksz (csomag)
30 ml rumaroma
30 dkg csokoládéforgács

Elkészítés

Tészta

6 tojásfehérjét a 12 deka cukorral kemény habbá verjük, ehhez hozzáadjuk a sütőporos lisztet és az olvasztott margarint, összedolgozzuk a tésztát, és 170 fokos előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük, a tészta kicsit kemény lesz, de ez így van jól, mert a későbbiek folyamán megpuhul.

Krém

6 darab tojássárgáját 2 vanília pudingporral összedolgozzuk, belerakjuk a 20 deka cukrot, és a 7 deci tejjel lassú tűzön tejfel állagúig főzzük.
Ha kész, kihűtjük, de előtte még a 25 deka margarint belekeverjük csomómentesen, ezután kétfelé vesszük, és a felolvasztott 10 deka étcsokoládét a krém egyik felébe belekeverjük.

Egyéb

A kihűlt tésztát egy magas falú edénybe rakjuk, erre fogjuk rákenni a vaníliás pudingot, ha ez megvan, a következő réteg a kocka alakú háztartási keksz lesz, amelyet a vanília pudingra a szorosan ráhelyezünk, majd a kekszet rumaromával meglocsoljuk, erre a rétegre rakjuk rá a csokis pudingot, ha ez megvan, a tetejére reszeljük a csokit, ez lehet étcsoki, tejcsoki, fehércsoki, tortadara, vagy akár csokiforgács is lehet.
Végül az összeállított süteményt egy éjszakára hűtőbe rakjuk, hogy összeérjen, megpuhuljon a tészta illetve a keksz, másnap lehet fogyasztani. Jó étvágyat hozzá:-)

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 63
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 9313
Feltöltés dátuma: 2014. január 06.

Ajánló

Vendégségre, ünnepekre, barátnői, baráti beszélgetésekhez.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - pudingos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17519 recept

Kolléganőm, aki nagyon ügyesen szakácskodik, az ünnepek alkalmából lepett meg minket ezzel a finom édességgel. Leírta a receptet, ennek köszönhetően már többször is megcsináltam ezt a süteményt, amellyel nagy sikert arattam az ünnepek alatt.