r
Nosalty Logó

Túrógombóc 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrógombóc 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 414 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1656 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 236 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.4 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1424 g
  • Cink
    196 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    155 mg
  • Vas
    152 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    256 mg
  • Nátrium
    614 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    94.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    117 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    19 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    90 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 414 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    77.5 g

Zsír

  • Összesen
    84.8 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    333 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5696.1 g
  • Cink
    783 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    618 mg
  • Vas
    606 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    1023 mg
  • Nátrium
    2456 mg
  • Réz
    30 mg
  • Mangán
    25 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    140 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    377.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    469 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    76 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    361 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    169 micro
  • Kolin:
    193 mg
  • Retinol - A vitamin:
    460 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    85 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    252 micro
Összesen 1656 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    809.1 g
  • Cink
    111 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    86 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    349 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    51 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 236 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a búzadarát a lisztet és a tojást. Jól összedolgozzuk, majd fél órán át pihentetjük.
  2. Nedves kézzel gombócokat formálunk, és forrásban lévő sós vízben 5-6 perc alatt kifőzzük.
  3. Közben egy serpenyőben a vajat felolvasztjuk és a zsemlemorzsát megpirítjuk benne.
  4. A kifőtt gombócokat egy tányérra tesszük, aminek az aljára pirított zsemlemorzsát szórunk. Majd a gombócok tetejét ismegszórjuk morzsával, majd tejföllel meglocsoljuk és porcukorral meghintjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 39
  • Össznézettség: 75512
  • Feltöltés dátuma: 2008. július 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Valami édességet kívántam, de sok időm nem volt a sütögetésre. Minden hozzávaló ott várt a hűtőben…

Hozzászólások

gretus1

Tuti recept!!! Én 0,5 kg túróból készítettem, az arányokat természetesen megtartottam, így 30 db közepes nagyságú, 3-4 cm-es gombócok lettek. A túróhoz én még pici cukrot is tettem, zsemlemorzsa helyett pedig búzadarát használtam (olajon pirítva, vízzel puhítva, mint a grízes tésztánál). ... még a férjem is könnyedén és finoman elkészítette.

Törölt felhasználó

Sziasztok! Én úgy jártam a fentihez hasonló technikával készült gombócokkal, hogy nagyon kemény lett. Egy receptben, pedig azt olvastam, hogy a grízt külön megf?zi puhára és tojás nélkül (magas koleszterinesek figyelem) gyúrja egybe a gombócokat. Természetesen ezt a kész gombócot nem kell mégegyszer megf?zni, mert a belevalók már étkezésre kész állapotban vannak. A zsemlemorzsás forgatással kész minden. Javaslom, hogy víz helyett tejben f?zzétek a grízt, úgy nem "vízíz?" !!! Sok sikert hozzá.

Zoé1978

Tegnap kerestem 3 gyerk?cnek gyors receptet, a siker nem maradt el, igaz, én 1cs vaníliás cukorral ízesítettem a gombócokat. Köszi a villámmegoldást ;)

Csiki Piroska

Sziasztok.Én 500g túróhoz 2 tojást szoktam tenni lisztet nem,csak búzadarát,de félórára a h?t?be teszem,hogy a dara felszívja a túróból a nedvességet.Nyáron barackot ?sszel szivát teszek a közepébe és lisztes kézzel megformálom, majd sós vízben kif?zöm, olajban felmelegített zsemlemorzsába fogatom.

hama

Próbáljátok ki !!! A zsemlemorzsát csak magában pirítva tegyétek a gombócokra, sokkal finomabb mint olajjal, vagy vajjal.

pufinlekvár

Sziasztok! Én cukros vízben szoktam kif?zni a gombócokat, úgy sokkal ízletesebbek lesznek, minha sós vízbe f?zném. Nem olyan íztelenek, meg a túrógombóc, amúgy is édeskésen finom.

Kreatívlaci

Szevasztok ,jó ha sokan hozzászólnak ,én mindb?l loptam egy kicsit . Jó a vanilliás cukor bele és ha kis rudacskákat formázol a végén pedig egy kis csokiöntettel nyakonöntöd kókuszreszelékben megforgatod ,csodát fogsz kapni .

Csibaba13

Ez egy szuper recept...:))) könny? és ízletes...Köszönöm szépen! üdv: Csibaba13

Nand

Tényleg tuti recept, ez volt az els? túrógombócom és nagyon ízlett mindkét gyerekemnek (a férjem még nem ért haza ;-) ). Pusztán azért esett erre a receptre a választásom, mert csak 1 db tojás volt itthon, de most már örülök, hogy ez így történt. ;-) (mondjuk én lazán kihagytam bel?le a lisztet, így is tökéletes lett) Szóval, köszönöm a receptet! :-D

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek