Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrógombóc 2.

Túrógombóc 2.
Túrógombóc 2.
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami édességet kívántam, de sok időm nem volt a sütögetésre. Minden hozzávaló ott várt a hűtőben…

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a búzadarát a lisztet és a tojást. Jól összedolgozzuk, majd fél órán át pihentetjük.
  2. Nedves kézzel gombócokat formálunk, és forrásban lévő sós vízben 5-6 perc alatt kifőzzük.
  3. Közben egy serpenyőben a vajat felolvasztjuk és a zsemlemorzsát megpirítjuk benne.
  4. A kifőtt gombócokat egy tányérra tesszük, aminek az aljára pirított zsemlemorzsát szórunk. Majd a gombócok tetejét is megszórjuk morzsával, majd tejföllel meglocsoljuk és porcukorral meghintjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 69 320
elküldve: 2
receptkönyvben: 738
elkészítve: 28/33
Facebookon megjelent: -

szakács

Beácska

Mióta szakács: 2008.04.25.
104 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: desszert

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nand
Nand Thu, 2014-08-14 12:38

Tényleg tuti recept, ez volt az első túrógombócom és nagyon ízlett mindkét gyerekemnek (a férjem még nem ért haza ;-) ). Pusztán azért esett erre a receptre a választásom, mert csak 1 db tojás volt itthon, de most már örülök, hogy ez így történt. ;-) (mondjuk én lazán kihagytam belőle a lisztet, így is tökéletes lett)

Szóval, köszönöm a receptet! :-D

Csibaba13
Csibaba13 Fri, 2013-01-11 21:52

Ez egy szuper recept...:))) könnyű és ízletes...Köszönöm szépen!
üdv: Csibaba13

Lacci Bácsi
Kreatívlaci / Lacci Bácsi Thu, 2011-11-17 09:16

Szevasztok ,jó ha sokan hozzászólnak ,én mindből loptam egy kicsit . Jó a vanilliás cukor bele és ha kis rudacskákat formázol a végén pedig egy kis csokiöntettel nyakonöntöd kókuszreszelékben megforgatod ,csodát fogsz kapni .

pufinlekvár
pufinlekvár / pufinlekvár Tue, 2011-03-22 09:12

Sziasztok!
Én cukros vízben szoktam kifőzni a gombócokat, úgy sokkal ízletesebbek lesznek, minha sós vízbe főzném. Nem olyan íztelenek, meg a túrógombóc, amúgy is édeskésen finom.

hama
hama Tue, 2010-10-26 16:05

Próbáljátok ki !!! A zsemlemorzsát csak magában pirítva tegyétek a gombócokra, sokkal finomabb mint olajjal, vagy vajjal.

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Tue, 2011-02-08 19:55

Sziasztok.Én 500g túróhoz 2 tojást szoktam tenni lisztet nem,csak búzadarát,de félórára a hűtőbe teszem,hogy a dara felszívja a túróból a nedvességet.Nyáron barackot ősszel szivát teszek a közepébe és lisztes kézzel megformálom, majd sós vízben kifőzöm, olajban felmelegített zsemlemorzsába fogatom.

Zoé1978
Zoé1978 Tue, 2010-05-11 22:32

Tegnap kerestem 3 gyerkőcnek gyors receptet, a siker nem maradt el, igaz, én 1cs vaníliás cukorral ízesítettem a gombócokat. Köszi a villámmegoldást ;)

1970
1970 Mon, 2010-04-12 10:40

Sziasztok!

Én úgy jártam a fentihez hasonló technikával készült gombócokkal, hogy nagyon kemény lett.
Egy receptben, pedig azt olvastam, hogy a grízt külön megfőzi puhára és tojás nélkül (magas koleszterinesek figyelem) gyúrja egybe a gombócokat. Természetesen ezt a kész gombócot nem kell mégegyszer megfőzni, mert a belevalók már étkezésre kész állapotban vannak. A zsemlemorzsás forgatással kész minden.
Javaslom, hogy víz helyett tejben főzzétek a grízt, úgy nem "vízízű" !!!

Sok sikert hozzá.

gretus1
gretus1 Sun, 2010-01-31 16:18

Tuti recept!!! Én 0,5 kg túróból készítettem, az arányokat természetesen megtartottam, így 30 db közepes nagyságú, 3-4 cm-es gombócok lettek. A túróhoz én még pici cukrot is tettem, zsemlemorzsa helyett pedig búzadarát használtam (olajon pirítva, vízzel puhítva, mint a grízes tésztánál). ... még a férjem is könnyedén és finoman elkészítette.

412
tehéntúró 30 dkg
búzadara 3 evőkanál
finomliszt 1 evőkanál
tojás 1 db
1 kávéskanál
tejföl 150 g
porcukor 2 ek
vaj 3 dkg
zsemlemorzsa 10 dkg